溫哥華美食 飲食文化 | 吃在溫哥華
【美食天堂】香辣涼拌雞絲～滑嫩不柴的秘訣
涼拌雞絲要如何做，雞胸肉超級滑嫩，一點也不柴。請收看今天這一集，跟...
03月23日 人氣 259
【美食天堂】香辣涼拌雞絲～滑嫩不柴的秘訣
【廚娘香Q秀】西式點心：檸檬塔
提到人氣甜點美味且精緻的甜點中，當然不能少掉檸檬塔。著作65℃湯種...
03月23日 人氣 62
【廚娘香Q秀】西式點心：檸檬塔
尋訪好大雞獨佔鰲頭的秘方
毗鄰高貴林韓國城的本拿比韓國城中的「好大雞」餐館，是一家以經營炸雞...
03月15日 人氣 5
尋訪好大雞獨佔鰲頭的秘方
【美食天堂】餃子皮蝦腸粉做法～無需麵糊～簡單快速
將鮮蝦放在餃子皮上，捲成蝦腸粉的形狀，再蒸至半透明。真是令人食指大...
03月13日 人氣 401
【美食天堂】餃子皮蝦腸粉做法～無需麵糊～簡單快速
底特律風格的披薩 為什麼是方形？
1940年代，底特律的美食史又添一筆。一種新風格的方形披薩誕生了...
03月12日 人氣 73
底特律風格的披薩 為什麼是方形？
料理螃蟹鮮甜飽滿的秘訣 避開9個誤區
在家處理螃蟹時，免不了會犯很多錯誤，可能造成螃蟹的口感和味道不佳...
03月11日 人氣 346
料理螃蟹鮮甜飽滿的秘訣 避開9個誤區
我經常用馬克杯做布朗尼蛋糕 五分鐘就完成
很多時候，我們會興致勃勃地開始一項烘焙計劃，但這些時刻並不總是與我...
03月11日 人氣 4620
我經常用馬克杯做布朗尼蛋糕 五分鐘就完成
不需要烤箱！電鍋也能做好吃的焦糖布丁
許多人因為家裡沒有烤箱，不曾在家中自己做布丁，沒關係，只要有電鍋...
03月07日 人氣 265
不需要烤箱！電鍋也能做好吃的焦糖布丁
【廚娘香Q秀】蒜味蜜汁腰果和台式蚵仔捲
用耐心做出來脆脆又甜甜的蒜味蜜汁腰果，是台北市創意中式點心競賽冠軍...
03月07日 人氣 72
【廚娘香Q秀】蒜味蜜汁腰果和台式蚵仔捲
【美食天堂】玉子豆腐蘑菇砂鍋～只需要20分鐘！
將玉子豆腐炸至酥脆，再和蘑菇一起燒，真是鮮味十足！再跟大家分享一個...
03月03日 人氣 314
【美食天堂】玉子豆腐蘑菇砂鍋～只需要20分鐘！
【一簞食】鷹嘴豆胡蘿蔔煎餅
想在正餐中添加健康零食嗎？今天分享的鷹嘴豆胡蘿蔔迷你煎餅，富含蛋白...
03月03日 人氣 208
【一簞食】鷹嘴豆胡蘿蔔煎餅
【廚娘香Q秀】餐廳級創意料理 簡單又高檔
2020全國優秀青年林忠毅，要分享很特別的食物禮物，鮭魚玫瑰花佐蛤...
03月03日 人氣 114
【廚娘香Q秀】餐廳級創意料理 簡單又高檔
美味豌豆吃法多 料理竅門超簡單
派對上點綴豌豆花的豌豆泥蛋糕，烤王冠排骨的配菜……豌豆無疑是餐桌的...
03月01日 人氣 146
美味豌豆吃法多 料理竅門超簡單
無肉的肉醬？即使肉食者也會愛上這意大利麵
我們在這道蔬食意大利麵醬中加入整整一磅的奶油蘑菇和大量的番茄醬來增...
02月29日 人氣 172
無肉的肉醬？即使肉食者也會愛上這意大利麵
【美食天堂】海鮮沙拉做法～超級清爽！只需15分鐘！
這是我最喜歡海鮮沙拉的做法。裡面有鮮嫩的魷魚、有彈性的蝦、脆口的芹...
02月29日 人氣 305
【美食天堂】海鮮沙拉做法～超級清爽！只需15分鐘！
路易斯安那州美食：充滿活力的克里奧爾蔬食
我利用克里奧爾美食（Creole cooking）充滿活力的風味來...
02月29日 人氣 79
路易斯安那州美食：充滿活力的克里奧爾蔬食
【廚娘香Q秀】西式點心：菠蘿脆皮草莓泡芙
奶香味四溢酥酥脆脆的泡芙外皮，搭配新鮮草莓，一口咬下時的爆漿口感...
02月29日 人氣 287
【廚娘香Q秀】西式點心：菠蘿脆皮草莓泡芙
【一簞食】味噌蘿蔔湯~雙煎溏心蛋
過年大魚大肉吃多了，來一碗蘿蔔湯舒緩腸胃吧。唐代《食療本草》曰：「...
02月28日 人氣 145
【一簞食】味噌蘿蔔湯~雙煎溏心蛋
【一簞食】元宵節~甜酒釀南瓜湯圓
元宵節這天，中國有北方吃元宵，南方吃湯圓的習俗。元宵和湯圓都是圓球...
02月23日 人氣 152
【一簞食】元宵節~甜酒釀南瓜湯圓
【廚娘香Q秀】鹹蛋麥片蝦和大棗黑蒜燒玉排
用有加一小塊無鹽奶油的鹹蛋黃，再加上即食麥片所完成的鹹蛋麥片蝦，透...
02月23日 人氣 114
【廚娘香Q秀】鹹蛋麥片蝦和大棗黑蒜燒玉排
【梁廚美食】韭菜炒海參筋 快炒海味家常菜
俗話說：「正月蔥、二月韭，全家健康人人有。」現在正是吃蔥、吃韭的好...
02月22日 人氣 81
【梁廚美食】韭菜炒海參筋 快炒海味家常菜
久坐不動下背痛？簡單2步驟緩解！
常坐辦公室的人平時容易保持駝背的姿勢，這些時候很容易產生下背不舒服...
02月22日 人氣 1948
久坐不動下背痛？簡單2步驟緩解！
蔬菜牛肉丸湯 巧妙處理剩餘的意大利麵
這是一鍋用軟嫩的肉丸、蔬菜和碎意大利麵煮出的快捷而誘人的熱湯。是用...
02月17日 人氣 81
蔬菜牛肉丸湯 巧妙處理剩餘的意大利麵
【一簞食】糯米蒸肉
清代才子袁枚所撰的《隨園食單》中記錄了一種粉蒸肉做法：「用精肥參半...
02月15日 人氣 687
【一簞食】糯米蒸肉
【廚娘香Q秀】一帆風順海參料理和烏魚子炒飯
被美稱為「大海之珍」的烏參，不含膽固醇，是一種高蛋白低脂肪的食材...
02月14日 人氣 172
【廚娘香Q秀】一帆風順海參料理和烏魚子炒飯
【美食天堂】酥脆元寶餛飩～招財進寶～新年快樂
元寶在中華文化中像徵著招財進寶，大吉大利。 今天我們將餛飩包成元寶...
02月14日 人氣 192
【美食天堂】酥脆元寶餛飩～招財進寶～新年快樂
【一簞食】情人節早餐
2月14日是西方情人節，想親手給他（她）作一份早餐表達愛意嗎？這裡...
02月14日 人氣 120
【一簞食】情人節早餐
炸蝦天婦羅香酥脆 科學破解不失敗炸法
天婦羅炸蝦，色澤金黃、口感脆酥，是日式料理中極受歡迎的上選炸物。只...
02月13日 人氣 1349
炸蝦天婦羅香酥脆 科學破解不失敗炸法
【廚娘香Q秀】擂皮蛋、燃麵和涼瓜山藥川耳炒
擁有飯店餐廳中高階主管4~5年經驗的 李滋翔 主廚，善用容易取得的...
02月12日 人氣 50
【廚娘香Q秀】擂皮蛋、燃麵和涼瓜山藥川耳炒
巧克力鷹嘴豆泥 意外好吃的情人節甜點
這款鷹嘴豆泥甜點是出人意料的美味，而且仍然含有傳統鷹嘴豆泥的蛋白質...
02月08日 人氣 52
巧克力鷹嘴豆泥 意外好吃的情人節甜點
飲食文化
「追尋港味」座談會聚焦香港飲食文化 圖
【廚娘香Q秀】順德家鄉豆腐和起士香鬆黃金卷  
【一簞食】料理剩食火雞肉～九個食譜 圖
15種加拿大傳統聖誕美食
【紀載香港】趣談懷舊廣式月餅掌故  
吃在溫哥華
大溫豪宅市場 2024 年啟動緩慢
【廚娘香Q秀】玫瑰玉露傳情意和小炒鑲山藥盅  
加拿大咖啡店Tim Hortons等快餐將再漲價 圖
「The Kunjip正宗」 真正傳統的韓式料理 圖
大溫19間餐廳入圍加拿大百家最好吃餐廳