• 土豆不會使人發胖

    2003-11-07
    土豆本身不會使人發胖,而是制作上豆食品的配料容易使人發胖。上豆屬低脂肪食物,富含鉀、維生素C和纖維食品。下面...
  • 人工食品危害人體健康

    2003-11-06
    只見老師倒了一杯水,打開瓶瓶罐罐,一邊介紹做橘子汽水的原料,碳酸、糖漿、檸檬酸、維他命C(抗氧化劑)和食用色...
  • 男人必不可少的9种成分

    2003-11-06
    男人對几乎所有主要營養成分的需要量都比女人多。原因很簡單:我們的個儿較大。我們的肌肉比女人多,消耗的熱量比女...
  • 我再也用不著“心臟監視器”了!

    2003-11-06
    一天早晨,鍛煉時,我遇到一位從外地到北京探望女儿的人。她在煉功,我看著她煉,覺得很好,也跟著比划。她煉完功...
  • “吃”掉癌症

    2003-11-06
    幾乎每個人都感受到癌症的威脅。因為全世界每年飲癌症死亡的人數高達630萬人,而我國每年飲癌症死亡的人數已達1...
  • 凉拌蒜泥大蝦餡番茄

    2003-11-06
    凉拌蒜泥大蝦餡番茄
  • 美味蔬果 :番茄拌黃瓜

    2003-11-06
    美味蔬果 :番茄拌黃瓜
  • 餐桌文化:自助餐裡也有規矩

    2003-11-05
    自助餐雖然比吃正規西餐自由些,可也有自己的規矩:取菜的順序一般是冷菜、湯、熱菜、甜點、水果、冰激淋,如果人多...
  • 廚房裡的營養知識

    2003-11-05
    许多人认为,菜的营养成分是固定的,只要常吃营养丰富的蔬菜食品即可保证自身的营养,其实许多营养成分会因为烹饪时...
  • 南北粥不同

    2003-11-05
    中國人對粥一向情有獨鐘。早在南宋,著名詩人陸游就曾作《食粥》一詩,把食粥與神仙相比,詩中寫道:“世人個個學長...
  • 行家教你識“干貨”

    2003-11-05
    又是一個旅游旺季,開往沿海城市的火車幾乎列列爆滿,旅游結束時免不了買些海產品帶給親朋好友,海味干貨便成了游客...
  • 食品營養與顏色有關

    2003-11-05
    白色食品含有豐富的蛋白質等10多種營養元素,消化吸收後可維持生命和運動,但往往缺少人體所必須的氨基酸。黃色食...
  • 發生在一位血小板減少症的孩子身上的奇跡

    2003-11-05
    在走投無路之時,我們听說了法輪功。爸爸帶著媽媽和我一起去學功。剛開始,還只是抱著祛病健身的態度,后來隨著不斷...
  • 常吃馬鈴薯可健腦

    2003-11-04
    加拿大營養學家發現,吃馬鈴薯(土豆)可改善人腦記憶力。研究人員對20位健康老年人進行的研究表明,在食用馬鈴薯...
  • 營養豐富的發酵豆制品

    2003-11-04
    大豆的營養價值很高,可以與動物性蛋白質媲美。但是直接食用,會影響蛋白質的吸收,造成腸胃脹氣等現象。