南加美食
電鍋輕鬆做出餐酒館料理：蒜香鮭魚蕪菁
用電鍋便能輕鬆做出道地的餐酒館料理。因為不是用高溫調理，不僅能保留...
03月06日 人氣 177
電鍋輕鬆做出餐酒館料理：蒜香鮭魚蕪菁
做這些步驟 堅果入菜健康又美味
膳食多元化引領趨勢的當下，堅果入菜的食譜層出不窮。堅果入菜前通常需...
03月06日 人氣 172
做這些步驟 堅果入菜健康又美味
隔夜烤雞重新加熱妙招 像新烤時一樣不乾柴
家庭聚餐時，端上一盤噴香多汁的烤全雞，可以讓每個人都大飽口福。但是...
03月04日 人氣 401
隔夜烤雞重新加熱妙招 像新烤時一樣不乾柴
【美食天堂】玉子豆腐蘑菇砂鍋～只需要20分鐘！
將玉子豆腐炸至酥脆，再和蘑菇一起燒，真是鮮味十足！再跟大家分享一個...
03月03日 人氣 314
【美食天堂】玉子豆腐蘑菇砂鍋～只需要20分鐘！
【一簞食】鷹嘴豆胡蘿蔔煎餅
想在正餐中添加健康零食嗎？今天分享的鷹嘴豆胡蘿蔔迷你煎餅，富含蛋白...
03月03日 人氣 207
【一簞食】鷹嘴豆胡蘿蔔煎餅
美味豌豆吃法多 料理竅門超簡單
派對上點綴豌豆花的豌豆泥蛋糕，烤王冠排骨的配菜……豌豆無疑是餐桌的...
03月01日 人氣 146
美味豌豆吃法多 料理竅門超簡單
【美食天堂】蒔蘿三文魚春捲做法
用春捲皮將三文魚和蒔蘿包起來，炸至酥脆。 再配上一個超級美味的甜辣...
03月01日 人氣 172
【美食天堂】蒔蘿三文魚春捲做法
無肉的肉醬？即使肉食者也會愛上這意大利麵
我們在這道蔬食意大利麵醬中加入整整一磅的奶油蘑菇和大量的番茄醬來增...
02月29日 人氣 172
無肉的肉醬？即使肉食者也會愛上這意大利麵
【美食天堂】海鮮沙拉做法～超級清爽！只需15分鐘！
這是我最喜歡海鮮沙拉的做法。裡面有鮮嫩的魷魚、有彈性的蝦、脆口的芹...
02月29日 人氣 305
【美食天堂】海鮮沙拉做法～超級清爽！只需15分鐘！
路易斯安那州美食：充滿活力的克里奧爾蔬食
我利用克里奧爾美食（Creole cooking）充滿活力的風味來...
02月29日 人氣 79
路易斯安那州美食：充滿活力的克里奧爾蔬食
【廚娘香Q秀】西式點心：菠蘿脆皮草莓泡芙
奶香味四溢酥酥脆脆的泡芙外皮，搭配新鮮草莓，一口咬下時的爆漿口感...
02月29日 人氣 287
【廚娘香Q秀】西式點心：菠蘿脆皮草莓泡芙
【一簞食】味噌蘿蔔湯~雙煎溏心蛋
過年大魚大肉吃多了，來一碗蘿蔔湯舒緩腸胃吧。唐代《食療本草》曰：「...
02月28日 人氣 145
【一簞食】味噌蘿蔔湯~雙煎溏心蛋
【梁廚美食】素食腐皮卷 香酥脆嫩 煮1次變2道菜
腐皮卷裡頭總是包裹著各種蔬菜和菇類，油煎撈起，趁熱一口咬下，酥香嫩...
02月28日 人氣 150
【梁廚美食】素食腐皮卷 香酥脆嫩 煮1次變2道菜
把餐廳的美味帶回家：焗釀大蝦的簡易作法
我們外出就餐時，我先生最喜歡的一道菜就是焗釀蝦仁（Baked St...
02月27日 人氣 172
把餐廳的美味帶回家：焗釀大蝦的簡易作法
【廚娘香Q秀】魚香薯粒佐烘蛋和麻香串串蝦
擺盤及作法都讓人耳目一新的魚香薯粒佐烘蛋/藤椒麻香串串蝦，出自「世...
02月27日 人氣 32
【廚娘香Q秀】魚香薯粒佐烘蛋和麻香串串蝦
【梁廚美食】芝麻醬涼拌海蜇雞絲～快速涼拌菜
想要來點養生又不燥熱的涼拌菜嗎？這一道有海陸雙味的食譜，一定要嘗試...
02月25日 人氣 229
【梁廚美食】芝麻醬涼拌海蜇雞絲～快速涼拌菜
【一簞食】鄉村蛋餃鍋~鮮味十足
中國一些地方逢年過節或辦家宴，會製作蛋餃（或蛋卷）與肉湯、鮮味應季...
02月25日 人氣 244
【一簞食】鄉村蛋餃鍋~鮮味十足
【一簞食】元宵節~甜酒釀南瓜湯圓
元宵節這天，中國有北方吃元宵，南方吃湯圓的習俗。元宵和湯圓都是圓球...
02月23日 人氣 152
【一簞食】元宵節~甜酒釀南瓜湯圓
【廚娘香Q秀】鹹蛋麥片蝦和大棗黑蒜燒玉排
用有加一小塊無鹽奶油的鹹蛋黃，再加上即食麥片所完成的鹹蛋麥片蝦，透...
02月23日 人氣 114
【廚娘香Q秀】鹹蛋麥片蝦和大棗黑蒜燒玉排
【梁廚美食】韭菜炒海參筋 快炒海味家常菜
俗話說：「正月蔥、二月韭，全家健康人人有。」現在正是吃蔥、吃韭的好...
02月22日 人氣 81
【梁廚美食】韭菜炒海參筋 快炒海味家常菜
墨西哥辣肉玉米卷：選對辣椒很重要
說起墨西哥辣味玉米卷（enchiladas），第一口的辣度通常取決...
02月22日 人氣 114
墨西哥辣肉玉米卷：選對辣椒很重要
兩款馬鈴薯料理：傳統沙拉和起司烘蛋
挑選馬鈴薯需注意有無發芽及變色，如果表皮顏色發青或是呈青綠色，有可...
02月20日 人氣 229
兩款馬鈴薯料理：傳統沙拉和起司烘蛋
牛肉茄子咖哩：有印度家鄉風味的料理
最美味的食物往往是小時候母親和祖母為我們做的家常菜。然而，長大後如...
02月20日 人氣 172
牛肉茄子咖哩：有印度家鄉風味的料理
【美食天堂】照燒雞胸肉做法～滑嫩多汁～只需20分鐘
如何做雞胸肉，才超級滑嫩多汁，簡單快速！您和家人一定會愛上它！只需...
02月19日 人氣 406
【美食天堂】照燒雞胸肉做法～滑嫩多汁～只需20分鐘
要聚餐嗎？美味的烤球芽甘藍能帶給客人驚喜
這些口感爽脆如寶石般的球芽甘藍內部柔軟，底部看起來好像帕爾馬乾酪（...
02月19日 人氣 262
要聚餐嗎？美味的烤球芽甘藍能帶給客人驚喜
【梁廚美食】豉汁蒸三文魚骨豆腐～老粵菜經典味
鮭魚（英語：salmon），亦音譯為三文魚（粵語發音）。三文魚含有...
02月18日 人氣 430
【梁廚美食】豉汁蒸三文魚骨豆腐～老粵菜經典味
蔬菜牛肉丸湯 巧妙處理剩餘的意大利麵
這是一鍋用軟嫩的肉丸、蔬菜和碎意大利麵煮出的快捷而誘人的熱湯。是用...
02月17日 人氣 81
蔬菜牛肉丸湯 巧妙處理剩餘的意大利麵
收藏這些技巧 勃艮第紅酒燉牛肉輕鬆煮
法國的佳餚美酒享譽世界，勃艮第紅酒燉牛肉便是酒與肉邂逅的經典之作...
02月17日 人氣 225
收藏這些技巧 勃艮第紅酒燉牛肉輕鬆煮
【梁廚美食】素食迷你冬瓜盅 充滿香味超好吃
迷你冬瓜盅要選擇一些四平八穩，表皮沒有破損的為佳。用少許鹽塗抹均勻...
02月15日 人氣 130
【梁廚美食】素食迷你冬瓜盅 充滿香味超好吃
【一簞食】糯米蒸肉
清代才子袁枚所撰的《隨園食單》中記錄了一種粉蒸肉做法：「用精肥參半...
02月15日 人氣 687
【一簞食】糯米蒸肉