研究報告
芹菜,學名為Apium graveolens,除了是各式佳餚中的材料之外,近來也有許多實證發現它所隱藏的好處,如抗潰瘍抗菌抑或是抗高血脂等效果。不過儘管芹菜好處多多,但其所散發的味道,卻也令一些民眾不敢恭維。但卻有研究學者發現,經由芹菜種子萃取出來的精油具有驅趕埃及斑蚊(Aedes aegypti)的效果。
根據今天發表的重大國際新研究,現在全球每10人就有1人以上有肥胖問題、22億人過重,肥胖相關健康問題每年奪走數百萬條人命。
芹菜,一般人群均可食用。由於芹菜富含礦物質,處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、哺乳期的婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。那麼芹菜的根莖、葉、籽、汁等各有什麼功效?
脂肪肝(Fatty Liver)就是肝細胞內有脂肪相關成分的過量堆積而成,是當飲食攝取的脂肪過多到人體無法處理時,肝臟便會漸漸積聚脂肪,若脂肪占肝臟5%以上,便是脂肪肝。單純性脂肪肝,是不會讓肝臟受損,影響身體狀況。
茄子是夏天盛產的蔬果又名酪酥。江浙人稱為六蔬,廣東人稱為矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物。其結出的果實可食用,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有多種。茄子是一種典型的蔬菜,根據品種的不同,用法多樣。
慢性發炎是許多疾病的元凶,致病機轉之一可能是慢性發炎破壞了健康的血管內皮組織,由於器官都需靠血管灌注,間接可能導致動脈硬化、高血壓、心臟病、中風、糖尿病、腎臟病、老年痴呆、甚至癌變。
於麻木的問題,在中醫學裡,沒有像現代醫學所謂神經系統這種概念的認識,中醫主要是從經絡的角度來思考人體營衛氣血的運行。而中醫的經絡所包含的範圍很廣,它涵蓋了神經系統、血管系統,甚至包括淋巴系統,以及細胞、組織間的微細循環系統。所以說現代醫學的神經系統,只是中醫經絡系統概念中的一小部分,要說明「麻木」症狀的發生原因,用經絡系統來思考,應該是比較完整而正確的。
現代人生活飲食不正常,工作壓力大,門診常遇到因脾胃疾病,如胃痛、胃腸脹氣、胃酸逆流、噯氣等而求診的病人。從治療的角度來看,無論中藥或西藥,都可以很快改善胃部疾病,但實際上許多患有脾胃疾病的人常反復發作,而且不易根治,這是為什麼呢?主要的原因是許多病患對正確的生活飲食習慣認識不深以及不能持之以恆所致。其實即使是嚴重的胃病,能堅持用對的生活飲食習慣來善待自己的脾...
泌尿系統結石,包括腎結石、輸尿管結石、膀胱結石和尿道結石。主要症狀為疼痛、尿血或排沙石。因結石所在部位不同而表現各異。
馬鈴薯是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉米,又稱地蛋、土豆、洋山芋。主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。馬鈴薯在原產地就有幾百個品種,目前全世界就有幾千個品種。馬鈴薯形狀有圓形、卵形和橢圓形,其皮色有紅色、黃色、白色和紫色等不同品種。一般用塊莖上的「芽眼」切下播種,如果用種子種植,很容易就會產生變異,出現新品種。
人體缺水是有可能隨時發生的,如果喝水的時間與方法不正確, 就可能導致身體缺水。身體水分不足時,不一定會用口渴的方式讓我們知道,而是會從身體某些部位先吸收水分。英國一項研究發現,青少年在身體缺水的情形下,出現大腦萎縮的狀態,而且失水愈多,腦部萎縮愈嚴重,有時跟阿茲海默症患者發病兩個多月的情況一樣。不過立刻補充兩杯水後,大腦就會逐漸恢復原本的狀態。因此想要讓身體...
香蕉熟了,果皮會出現黑色斑點,很多人怕太熟、不想吃。南投縣集集鎮蔬果運銷合作社理事主席黃榮炫說,千萬別丟了,醫學研究其中含有抗氧化物質凝集素,此時香蕉是可以吃的。
現在家族聚餐中,人手一機,低頭滑手機,現場互動少!交談更少!於是匆匆用完餐後,趕快散場,大家各忙各的。隨著網路愈來愈普及化,人們可以透過網路獲得想要的資訊,對生活帶來了方便性。然而有些人太沉迷於網路世界造成生活作息混亂,甚至危害健康。在許多國家,網路成癮已經被視為是最重要的健康議題,甚至被認為是一種心理疾病。
吃剩的食物要不要丟棄?如果怕丟棄可惜,都把它吃掉放在肚子裡,好不好? 不行。吃得太多,卻會令人消化不良。按《千金要方》,平常的飲食應該節制,可是貪味或怕丟了可惜,就吃得多了、吃得太飽了,腹中產生太多廢氣而感覺脹膨膨的,也可能致生上吐下瀉的那種病,古人稱之為「霍亂」,現代人稱之為「腸胃炎」。
研究人員今天說,感冒、罹患支氣管炎或肺炎,都可能大幅提高心臟病發風險,最高可能提高17倍。
有道是,「鼻聞香臭,舌嘗五味」。酸、甜、苦、辣、鹹五味的信息,是靠舌面上密布的細小乳頭,稱為味蕾的味覺細胞來傳遞的,再經大腦皮質味覺中樞產生興奮,由反饋環路神經體液系統完成整個味的分析活動。但是有的人在進食時,口中會有異味感,或者不進食口腔內也覺得有異常味道,這常常提示可能得了某種疾病。但是必須在排除年齡、性別、情緒、溫度或者口腔衛生不良、味蕾受外界物質的暫...
香蕉含有豐富的營養成分,包括蛋白質、糖、脂質、碳水化合物、粗纖維、果膠、β胡蘿蔔素、維他命B1、B6、C、E、P及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀等,其中鉀的成分是百果之冠,鎂的成分也高,並被證實有防癌之功。
最近我與一位德國朋友聊養生,談到運動和生活習慣問題,他說:「運動殺人」,那麽中醫又是怎麽談運動的問題哪?俗語說:「戶樞不蠹,流水不腐」,意思是常轉動的門軸,他是不會生蛀蟲的,流動的水是不會腐臭的。所以人要活就要動,那麼怎樣運動才能達到健康的目的?
燕窩是燕子分泌出來的唾液,再混合其他物質(如:羽毛)所築成的巢穴。採摘下來的燕窩並非直接就能吃,還需要多次的清潔整理,才可供人食用。燕窩一直以來就是非常珍貴的營養補品,一些不肖商人透過一些加工過程偷工減料或者是直接販售假貨,來謀取暴利。因此,消費者不得不謹慎選購,以免買到假貨花錢又傷身。
奶昔(Milkshakes)給人的感覺應該是熱量很高的飲料,美國一家男性健康雜誌曾經公布最糟糕的奶昔飲料,一杯熱量高達2010大卡,但是近期一項新的研究卻說:超濃的奶昔有助減肥。
中年發胖指人過了中年,自然就會胖起來,有人說:「連喝水都會胖」,一般歸因於「吃的太多」以及「動的太少」。現代人久坐不動,一日24小時除睡眠6~8小時外,其餘時間可能久坐在通勤交通車內、辦公室電腦桌前、看電視的沙發上;再加上無可避免的交際應酬,難怪中年時中廣型身材顯露無遺。
時下,更有一些朋友崇尚水果餐減肥,流行用水果代替正餐,結果造成很多年輕的女性朋友,減肥減到最後體重不減,反而是月經不來了。還有很多父母為孩子選用低熱量食品(diet food),避免小孩變胖而引發健康問題。
台大醫院領先全球,發現降血脂藥新妙用,研究指出,長期服用紅麴等天然物質萃取的「斯達汀」(Statin)類降血脂藥,若感染敗血症,死亡率可降低28%。
營養素是人體為了維持生存、健康、生長、發育、活動等,從食物中攝取的一些必需物質。由於人體所需的營養素有蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質共5大類,而其中又可化分為宏量營養素與微量營養素。
波士頓大學和哈佛大學學者發布一份報告,歸納了三項研究,這三項研究對22.5萬餘醫護人員追蹤了8至20年不等。結果顯示,成年人即使只是略微發胖,也會使早亡風險提高6%;肥胖人士的早亡風險則會提高73%。
說到「薑」,不論是止暈、止痛、治胃虛還是驅寒暖身,在民俗或中醫療法記載上都有它很獨到的一面;而近年隨著西方醫學的研究,我們還能從另一個角度看到「薑」中含有健康效果的成分,證明老祖宗的智慧歷久不衰:
生長痛常發生於幼稚園到國小這一段時期。一開始有人認為,隨著孩童骨骼成長,其周遭軟組織因為不能相應成長,故造成牽拉痛,所以此疼痛才會以生長痛命名。然而多項研究顯示,生長痛發生時間大部分處於青春期前,與生長速度最快的青春期階段不符。
蕃薯,是近來很夯的養生食物。從過去農村的隨處可見而被忽視,一直到現在經過了各種研究的闡明,它的好處正不斷被發掘,只要因時因個人情況作為膳食來調整搭配,就能有最佳的營養效果。
根據研究發現,人的肌肉力量在年齡20〜30歲時,是一生中的最高峰,30歲以後就開始逐漸降低,到65歲時的平均肌力約為最高峰時間的80%。不過,只要多做運動與經常使用肌力,就能維護肌力,減緩肌力的退化速度。
肌肉健康是非常重要,但一般人往往偏重於內臟器官的功能與疾病,重視血管健康,擔心血液循環障礙或者關注骨關節退化、骨質疏鬆;卻疏忽了肌肉對於整體健康的重要性。肌肉是人體的重要結構,健康的肌肉可以維護身體的正常功能,人體肌肉約有200種、650條,其中約有70%集中在下半身,比例約占年輕男性體重的45%,年輕女性的35%。
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中共兩會以來,大陸疫情持續升溫。即使是被嚴重縮水的中共官方數據也顯示疫情升溫。大紀元記者根據部分公開資訊,發現兩會以來,因病去世的人士中,中共官員占比較多,追隨中共、吹捧中共的教授、藝術類人士也接連去世。