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家家戶戶每天都使用的塑膠保鮮膜,因為不環保而經常為人詬病,但又不知道有什麼替代品。一名法國青年的創新產品「環保蜂蠟紙」,讓天然食品包裝紙能重複使用,零汙染的特色受到許多消費者的好評。
綠色新生活

24歲時,還在讀研究生的他用咖啡渣拌上糖,試做了第一個環保咖啡杯;10年後,這位德國年輕人研創的可降解咖啡渣杯,已成柏林餐飲業界的新風尚。

越南翁棚屋公司(Ong Hut Co.)老闆權明田(Tran Minh Tien)發現,湄公河三角洲盛產的「蒲草」(Lepironia articulata,又名石龍芻、交薦草)不但是空心,而且很結實,正好可以做吸管。

維生素D也被稱為「陽光維生素」,充足的維生素D,對強健骨骼、牙齒、肌肉、預防慢性疼痛和癌症都不可或缺。不僅如此,研究還發現,缺乏維生素D可能導致體重增加。美國國立衛生研究院估計,全球約有10億人缺乏維生素D。那麼,每天在陽光明媚的窗口多坐一會兒,是否就可以補足「陽光維生素」?怎樣補充維生素D最天然有效?

巴西小夥席爾瓦是位能把垃圾變黃金的天啓者,除了對環境的貢獻,他的創意發明也受到成千上萬寵物的歡迎。

「下北茶苑大山」是創立於一九七○年的日本茶專賣店,店裡除了自家烘焙的焙茶以外,也提供三十多種各式日本茶,有時甚至多達五十~七十種左右。如今由第二代接班人大山泰成及大山拓朗兄弟倆負責掌管。弟弟大山拓朗於二○○三年取得日本全國茶審查技術競技大會...

為了使我剛剛描述的生物迴路達到最佳化,理想狀況是每天花幾個鐘頭曝曬於陽光下,同時與地球接地。很明顯地,對於大多數人而言這是不可能的任務,但是如果你因為一個健康問題而嚴重衰弱,你可能會有動機去創造機會執行類似上述的介入方式。 這可能需要...

你應該要實行的其中一個最重要的策略為在每個天氣適合的日子到戶外去,盡可能的讓皮膚曝曬於太陽之下。如果你已經跟隨我一段時間,你會知道我是健康日曬的主要擁護者,因為它會增加維他命D的濃度。不過我現在開始認為日曬的治癒力量超越它製造維他命D的角色。

家是一個最美好的空間,倘若這個美好的空間被不好的異味入侵,那一定是大家最不樂見的一件事!香氛蠟燭、空氣清淨機、水氧機等固然可以讓居家環境芳香怡人,但是一遇上持續不散的怪氣味,它們可能也都毫無用武之地。以下列舉出六類居家生活中,最常見的臭味來源,並提供大家幾個小秘訣,讓您擊退這些惱人的氣味。

蓖麻油自古被視為最佳藥物之一。您應該考慮立即買一瓶高質量品牌的蓖麻油,您肯定會為它繁多的功能、用途所驚歎。本文介紹蓖麻油的14種用法,以及使用時的注意事項。

驅蚊劑常用的一些活性成分是安全性堪憂的化學品;一些植物的藥理學和生物學特性,使得其提取物(精油)具有驅蚊蟲、防叮咬的功效。

比起「皮質醇」這個名字,人們更熟悉的還是「壓力荷爾蒙」。當忙碌成為常態,似乎每個人都不想有壓力。而正常的皮質醇水平對減肥瘦身也有重要作用;熱量攝取不足,皮質醇飆高,長期來看反而不容易瘦。

您或許不知道,除了作為廚房必需品和浴室中的清潔小衛士,醋在美容美髮領域也相當活躍。長期以來,美髮師都用醋來使頭髮更順滑。和您想像中的不同,除了讓頭髮閃亮,它並不會在頭上留下醋味。

呼吸是把雙刃劍。它對生存至關重要,但在某些地方,空氣質量卻可帶來重大的健康隱患:長期接觸被污染的空氣,可導致肺癌、哮喘發作,也能損傷心血管、危害生殖系統、影響認知功能。

「垃圾食品」是指營養價值很低的加工食品,有些還含有害健康的成分。不幸的是,這些食物往往味美價廉、唾手可得。研究表明,常吃垃圾食品可致飲食過度、暴飲暴食和肥胖。本文中,低卡營養學家將為您詳解15種最不健康的美國「垃圾食品」。

說到健身,我們大多數人都有自己的理想:我們想要身材超勻稱、超苗條或超健康,於是全力以赴達到目標。實際上,沒有必要為了健美和健康的理想而不懈努力。相反,我們可以放棄這些理想,欣賞我們面前的事物,帶著感激,帶著愛和慈悲來行事。

我們很多人都願意減減肥、瘦瘦身。問題是,要節制食慾似乎很難,即便我們想堅持,也不知道能否堅持下去。之所以說下面這些小妙招很貼心,是因為其實你完全不必節食!你只需多吃一樣東西,或者調整一下飲食方式。從中選擇一兩條契合你生活方式的祕笈,享受減肥的樂趣吧!

或許,和許多人一樣,瘦肚子是你減肥計劃中的最大難體。你的體重大幅下降,腹部脂肪卻沒減掉多少……當脂肪存儲在臟器附近,它更容易進入血液循環,帶來動脈血栓、高血壓、乃至代謝問題。所以當你有腹部贅肉,一定要想辦法減掉它。

最新研究顯示,諾洛芬和扶他林等非甾體(類固醇類)抗炎藥,還是阿片(鴉片)类止痛药,對於緩解肩頸疼痛和腰背疼痛都效果甚微,產生副作用的風險還很高。不建議採用的治療方法還包括超聲治療、電神經模擬、戴矯正胸衣或足矯正器等。那麼,長期頸背痛該怎麼辦?

在寒冷的冬日,我們從事的活動顯然與夏天不同。即便是過年放長假,多數人也很少外出鍛練,大都待在室內,享用著溫熱的年節食品。此時,幫身體和居室做一番排毒就尤顯必要,這可讓我們更強健地迎接新春的到來。

當看到化妝品有「無防腐劑」標籤時,你可能會很放心地購買。本文則提供一些指導性意見,可以幫助你瞭解為甚麼多數化妝品都需要添加防腐劑,以及應該在貨架上尋找甚麼樣的產品。

這裡有三條建議,筆者認為,如果遵循的話,很可能會在新年給你添好運。

現年60歲的好萊塢女星凱麗‧費雪(Carrie Fischer)在《星球大戰》系列電影中扮演過莉亞公主,深受影迷喜愛。本月23日,她搭乘航班從倫敦飛返好萊塢,飛機落地前突發心臟病,於27日驚傳不治。心臟病是女性的最大死因,而兩位美國權威女性心血管病專家告訴大紀元,因女性病症和男性不同,常常被誤診或治療不當。

日漸普及的電子書確實有其方便之處。同時,出版者也利用人機互動設計,讓讀者獲得別樣的閱讀經驗。即便如此,數字閱讀卻未必是更好的選擇,從理解、記憶、認知、睡眠、健康等各方面來看,總體而言,傳統紙質書都是大贏家。

如果你對聖誕、新年假日不那麼熱衷,別擔心,你並不孤獨。即便是最善調節的人,面對事務、財務、禮物等節日壓力,也會有難以預料的反應;何況新年將至,來自外界的期待,改掉積習的自我期待,都會引人焦慮……本文從各界專家的討論中彙整出十大挑戰和應對要點:即便我們不能避開難題,至少可以更好地面對,讓假日更成為享受而不是壓力。

一碗能溫暖你感官,讓你回味無窮的玉米泥,說簡單很簡單,不過是一堆玉米粉,但要讓其發揮食物魔力,可就需要一套複雜的功夫,它所涉及的不僅是作物、廚師或農人本身,而是整個土地,以及這些要素是否能完美配合。或許最適合的說法就是:優質農技與美味食物密不可分。

人們大都知道,秋冬季節細菌在室內的傳播使人容易得病。雖然為了防病,我們都會認真打掃家裏很多人頻繁觸摸的地方(如燈開關、門把手、電子產品按鈕等) ,還有很多會積存細菌的東西,我們很容易忘記清洗。

三手菸並不是菸霧,而是附著在牆壁、窗簾、地毯、家具、寵物毛皮、服裝、裝飾材料上。動物研究顯示,接觸這些化合物會引起肺和肝損傷、糖尿病症狀、傷口癒合不良和多動症,也會損害人類DNA,促使細胞死亡。而吸菸很可能會損害希望日後出售的房產和車輛的價值。專家表示:「不要在室內吸菸,這是唯一一條重要忠告。」

那年,我們在「石穀倉食物與農業中心」(Stone Barns Center for Food and Agriculture)開設藍丘餐廳(Blue Hill)分店。開幕沒多久,收到一根郵寄來的玉米─乾巴巴,還有點縮皺─隨附一千美元的支票一張。當天稍晚,我的電子信箱裡出現一封郵件,說明這根玉米的緣由。

淋浴與泡澡,哪種對皮膚更好?哪種洗得乾淨?哪種更利環保?哪種感覺更好?就這個有趣的話題,美國媒體「赫芬頓郵報」(Huffington Post)近日諮詢了多位專家,下面就是答案。

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