「一般製麵通常會加鹼，那畢竟是合成的東西，為顧及老人家或胃腸弱的人，我們堅持不放鹼。」華山興關廟麵廠負責人陳先生誠懇地說：「一方水土養一方人，關廟有自然的陽光，自然的好水，順著天意去做，不偷工減料不走捷徑，老天爺自然會賜給這方人天然的好東西。」
2013年06月10日 12:34 AM
麵食
(據民視新聞報導)小籠包向來是觀光客來台旅遊，必吃的美食!不過現在有小籠包業者，把台灣知名的烏龍茶結合到小籠包裡，不但外皮有淡淡茶香，就連內餡也有茶味，深受日本觀光客喜愛，生意好的時候，一天能賣4、50籠。
2013年03月24日 12:59 AM 
震對於東亞列島的居民來說，是個無法掩飾的恐懼，即便終日與地震為伍，說是習以為常，每當電視媒體開始傳播地震的訊息，不論震央在何處，終究難以釋懷，可喜的是，也從其中看出「日久見人心」的感動。
2013年01月04日 2:38 PM 
「泉州菜包」是泉州的風味小吃，原名為「蘿蔔絲包子」，傳統的菜包僅以蘿蔔絲做為餡料，清香嫩甜，Q彈口感的外皮，使它風行於閩南。相傳它的由來，與五代十國閩國王妃黃厥有關......
2012年12月07日 8:47 PM 
「繼光餅」（簡稱光餅）是福建省傳統的小吃，把麵粉加點鹽巴後揉成麵糰，經發酵、造型（中間有小孔的圓餅）、拍上芝麻，貼在爐壁上烘烤後，就成為色澤金黃、外脆內軟的美食，充滿芝麻香氣，很適合搭配茶、豆漿或其他飲料食用，因為它略帶點鹹味，故又稱為「鹹光餅」。相傳它的由來，與明朝大將軍戚繼光有關。
2012年11月16日 6:29 AM 
(據民視新聞報導)誰說饅頭要熱熱吃，冷著吃，口感也不錯，本身熱愛吃饅頭的郭宜蘋，把巧克力、可可粉、地瓜，全都拿來當餡料，包進饅頭裡面，再配上湯種發酵後的麵團，不僅有饅頭的口感，還不失麵包的鬆軟，難怪許多民眾一試成主顧，一買就是十幾顆。
2012年11月09日 12:11 AM 
通通丟進鍋子就ok......
2012年09月13日 9:13 PM 
冷麵涼涼地吃，要吃出味道必需著重素材的鮮美度，並且凸顯調味料特有的芳香與特色。「五色冷烏龍麵」以各色的蔬菜增進食慾和營養，在白色烏龍麵的襯托下更挑動人的食慾。
2012年08月01日 1:50 PM 夏天向來是饅頭的淡季，業績至少衰退一半，不過現在就有業者發揮創意，把夏天大家最愛的芒果，加在饅頭裡，吃起來不但有芒果的香甜，還能吃到一顆顆的芒果肉，相當受到客人喜愛。
2012年07月29日 12:24 AM 
萬物齊漲，許多知名牛肉麵店，紛紛調漲售價，但是在三重，卻有一家牛肉麵攤逆向操作，打出一碗牛肉麵50元，吸引客人上門，老闆說全是因為美牛瘦肉精讓生意大受影響，為了提振買氣才賣50元，沒想到剛好搭上這波抗漲風潮。
2012年06月02日 12:55 AM 今日頭條
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特斯拉在中國和全球掀起價格戰，逼迫競爭對手跟進，也嚇壞了中共地方政府。中國汽車流通協會，則公開呼喚停止價格戰。
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