烏冬麵是最具日本特色的麵條之一，與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱「日本三大麵條」，是日本料理店不可或缺的主角。去日本，一定要嚐一碗香川縣的牛肉烏冬麵。在紐約，「溫屋」（Onya）是唯一一家製作讚岐烏冬麵的日式餐館。
2011年11月02日 10:03 AM
麵食
打滷麵是中國北方人的傳統麵食，在家中有重大場合才會做打滷，許多家庭在孩子過滿月、老人過壽、結婚或遠行的家人回家時，在午飯時家裡總會打滷慶祝。一次打一鍋滷全家大小，心滿意足。
2011年10月07日 6:28 AM 
早上四點半，當許多人還沉醉在甜蜜的夢鄉當中，宏泰切麵店老闆黃詩詠和製麵的師傅們已開始忙碌的一天。為了讓客戶吃到最新鮮的麵，宏泰堅持麵條必須當天製作，這麼規律的作息，已經堅持了三代，四十三個年頭。
2011年07月27日 1:55 PM 
(大紀元記者林麗台北報導)台灣稻米品種年年創新，健康好米多樣選擇，好米健康吃法多元化，將在 「 2011台灣生技月—農業生物科技主題館」一一呈現給民眾，滿足民眾的味蕾與促進健康的品項。
2011年07月13日 2:51 PM 
襄樊人有句名諺：「冬至包麵夏至涼麵」。「涼麵」也叫「麻汁麵」，為襄樊人夏季最喜愛的主食，因其製作簡便，吃起來清涼爽口，已成為襄樊的大眾化食品......
2011年06月29日 6:17 AM 
大學生泡麵新吃法創意十足，陪伴度過口袋空空的日子。東海校園12日找來廠商贊助，舉辦泡麵料理比賽，15組學生團體要用200元拼出好成績。20分鐘後鈴響，端盤上菜，食科四林思妤同學以一款櫻花蝦大阪燒，獲得5,000元獎金，還有一年份的泡麵。
2011年05月12日 8:30 PM 
週末一個人顧家，窗外傳來雨落屋簷的滴答聲。濕悶的空氣使人懶懶的，但午餐總是要吃，既不想出門，也不願大費周章，就把喝剩的牛肉湯加熱加進麵條，變成一碗美味的牛肉麵......
2011年04月21日 3:15 PM 
一碗麵能有多少變化，台北大直一家麵店老闆獨自研發出85種口味的創意麵，讓顧客一吃就上癮，更特別的是，擔心客人吃不飽，一碗從65元到80元的麵，加麵還通通不加價，曾經就有人一口氣吃了7把麵的份量。
2011年03月25日 1:00 AM 
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美國國務卿安東尼‧布林肯（Antony Blinken）週三（4月24日）抵達上海。在他開始新一輪訪華的同一天，美國國會通過價值950億美元的對外援助法案，包括對台灣援助以及TikTok可能面臨禁令的問題。
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