熱愛甜美、精細、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙的食物———其實從我們很小的時候，這種口味就已經形成了。這也不能怪人們挑剔。其實，上述這些保健成分，也同時有一些副作用———在攝入量過大的時候，會妨礙蛋白質、澱粉、鈣、鐵、鋅等營養的吸收。
2009年11月16日 5:44 AM
養生類-其他(二)
2009年11月16日 5:44 AM 營養豐富 其實，大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳(10千卡)，粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。
2009年11月15日 3:37 AM 愛美女性最愛的養顏聖品-涼拌水晶皮凍
2009年11月11日 6:51 AM 也有專家主張將海帶或其它含碘高的海產品與豆腐為伍。因為豆腐中含有一種皂角□的物資，此物雖可防止能引起動脈硬化的氧化脂質產生，卻會引起體內碘的排泄，如果長期食用易引起體內碘的缺乏。故海帶與豆腐同煮，則珠聯璧合，兩全其美了。
2009年11月10日 3:25 AM 很多人都聽說，土豆(馬鈴薯)是一種營養非常全面的食品。只要吃足夠多的土豆(馬鈴薯)和牛奶，就可以滿足身體的一切養分需要—— 這話雖然有點誇張，但足以證明，土豆(馬鈴薯)真是個好東西。難怪莎士比亞曾讓他劇中的一位主人翁大喊：「讓老天爺下點土豆(馬鈴薯)雨吧！」。可是除了這些，土豆(馬鈴薯)還可以用來治療胃病，你知道麼？
2009年11月09日 3:01 AM 涼拌黑白雙耳，別小看了這道菜，它可兼具減肥、抗輻射、抗腫瘤、祛斑美容補血之多重功效於一身。
2009年11月08日 1:08 AM 中老年人脾腎不足，身體瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸軟，頭暈目眩等，用大棗30枚，羊脛骨的骨髓10克，制首烏10克，大米100克，有滋補脾腎，填精補髓的功效。
2009年11月06日 3:14 AM 中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食慾不振，腰膝酸軟等症狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調料少許，有補肺腎，止咳喘，益精血的功效。
2009年11月03日 3:55 AM 大棗養生，神經衰弱患者，有失眠多夢，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養血，益心安神的功效。
2009年10月31日 1:24 AM 慢性疾病或大病後身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調料少許，有益氣補虛，健脾養血的功效。
2009年10月29日 3:37 AM 貼心提示：1、服用大棗時，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3～5塊，這樣有利於有效成分的煎出，可增加藥效2～3倍。2、大棗味甘性溫，食用過多會助濕生痰蘊熱，有濕熱痰熱者不宜食用。3、鮮棗進食過多可引起腹瀉。4、食棗後應及時漱口，否則易引起齒黃或齲齒。
2009年10月28日 1:52 AM 從兩種紫蘇中提取的濃縮液可以在24小時內讓腫脹關節消腫73%。研究人員指出，一些關節炎藥物通常會導致胃腸不適、腹部疼痛等副作用，而紫蘇到目前為止尚未發現任何藥物副作用。
2009年10月20日 10:54 AM 製作涼拌菜一定要注意衛生，洗淨的菜要充分瀝干水份，切菜的刀和案板最好是廚房裡單獨用來切生食的廚具，用來拌菜的工具和器皿最好也是專用的，以免感染病菌，引起腸胃不適；
2009年10月04日 5:41 AM 營養學家還指出：水果都有一個規律：即顏色越深，營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由於顏色不同，維生素、色素及其他營養物質含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分，大家在食用時，最好將水果完全清洗乾淨，連皮一起吃。
2009年10月01日 1:00 AM 吃黃豆對皮膚乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春；黃豆中的皂□類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝；黃豆纖維還可加快食物通過腸道的時間，想減肥者多吃黃豆一定會達到輕身的目的。
2009年09月29日 2:51 AM 不少人選擇放棄早餐。這是絕對錯誤的。每天早晨7點~9點，這個時候是人體脾胃功能啟動的階段，此時膽汁也開始進入分泌旺盛期，如果不吃早餐是要損害這些器官的功能和健康，膽結石就是不吃早餐的典型後遺症，胃病也是從這個壞習慣開始的。
2009年09月27日 6:38 AM 果醋能提高機體免疫力。果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。
2009年09月26日 6:29 AM 土豆(馬鈴薯)是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。以前它是不起眼的東西，現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆(馬鈴薯)有以下五大功效：
2009年09月22日 4:15 AM 下面一組專家針對這樣現象推出了一套女性專用的便秘食譜，據說是根據親身體驗總結而成的，因此受到了很多人的歡迎。它們不僅能治便秘，據說對於瘦身還有奇效。
2009年09月20日 3:36 AM 功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實為健脾利水之品。現代藥理研究表明，芡實中含有美容必需的維生素A、維生素C、B族維生素，蜂蜜中含有膠原蛋白和□類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。此羹是較理想的美容藥膳，經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
2009年09月18日 3:45 AM 黃荳芽狀似如意，營養豐富，並含有較多纖維素，是減肥、潤膚的理想良藥，其富含的營養元素能有效改善頭髮組織，使人保持頭髮烏黑發亮，所以女性多吃黃荳芽可以得到烏髮、潤膚、減肥三個方面的全面美容效果。
2009年09月13日 5:36 AM 菜花：含有抗氧化物質，可以防止骨質疏鬆的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及有利於孕婦的葉酸。還含有大量的抗癌□，其含量遠遠超過其他含□食物。可以激活人體天然的防癌防線，尤其是可以殺死導致胃潰瘍和胃癌的大多數細菌。
2009年09月05日 1:40 AM 用保溫杯沏的茶水茶葉中含有大量鞣酸、茶鹼、芳香油和多種維生素，適宜用80℃的開水沖泡，如果用保溫杯沏茶，會使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中，茶葉中的維生素被大量破壞，芳香油大量揮發，鞣酸、茶鹼被大量浸出，大大降低了茶葉的營養價值，使茶水沒有香氣，甚至苦澀。茶水中的有害物質也會增多，甚至會使消化、心血管、視神經和造血系統發生多種疾病。
2009年09月01日 5:30 AM 節假日人們開懷暢飲，容易飲酒過量。如果在喝酒前先吃些東西，如含高蛋白的菜類或食品，或喝些豆漿等等，使這些食物在胃內和酒精結合發生反應，就能減少對酒精的吸收。另外，吃一些水果對於防治醉酒也有比較好的效果。
2009年08月31日 2:26 AM 常吃葡萄可幫助降血壓 ，消除炎症，該報告認為，葡萄中的黃酮類化合物可能有降低血壓作用，綠茶、可可豆和番茄中也含有黃酮類化合物。
2009年08月30日 4:14 AM 內服的方法是用鮮西瓜翠衣(瓜皮外層)200克，六一散15克（用布袋包好），泡沸水1000毫升，代水飲服；也可以用西瓜1個，剖開，取瓤，放盆內，加入去皮的西紅柿7個，一起搗碎，然後用乾淨紗布取汁，加白糖適量，攪勻飲服。
2009年08月29日 1:09 AM 導讀：宵夜一定要選擇可吃飽和容易消化的食物，如熱蔬菜就是不錯的選擇，但千萬別吃涼性或刺激性強的食物。特別注意的是要選擇低卡路里食品，這樣即使吃完就睡也不易發胖，這也是重點之一。
2009年08月28日 1:00 PM 小貼士：木瓜：木瓜果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白□、番木瓜鹼等。維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便...
2009年08月28日 3:41 AM 
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荷蘭軍事情報機構MIVD在週四（4月18日）發布的年度報告中表示，中共間諜將目標對準了荷蘭的半導體（芯片）、航空航天和海事等領域，試圖加強中共軍事力量。
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