漆工藝遇上茶文化 黃佳隆以教學傳承古技藝
漆器珍貴與耐用之特性,發展出獨樹一幟的漆工藝,是東方文化的精髓之一。「台灣茶文化與漆工藝結合,是翻轉、是重生」,於是黃佳隆開設了「漆器茶道具製作教學」課程傳承這項古老技藝。
掃描產銷履歷二維條碼 看達人田間種植點滴
產銷履歷達人謝鵬程原於北部擔任管理階層,看見年紀漸長的父母仍辛勤的於田間工作,一方面為陪伴父母,另一方面也想運用自己的機械長才提昇農業自動化的能力,於民國99年毅然放棄被稱羨的工作,帶著熱忱返鄉投入農業,秉持著環境永續經營的理念,及欲給予消費者安心安全的農產品,謝鵬程於101年開始接觸產銷履歷,更於103年度獲選為產銷履歷達人!
戰勝命運考驗 果農陳勝華種出碩大「蘋安棗」
陳勝華先生於20多年前擔任貨車職業駕駛,遭遇重大車禍大難不死,卻需截掉左腳,然而,看見嗷嗷待哺的妻小,不忍心而轉念,決心拄著義肢,下田種果樹,他說,大概是感動天,所以不負苦心人。
Chrome四分衛 谷歌盲人律師的多采生活
陳傑克於2010年進入谷歌工作。他剛開始是專利律師,2014年成為谷歌瀏覽器 Chrome 的產品顧問。對陳傑克而言,這個職位相當於 Chrome 的四分衛(在橄欖球中,四分衛通常是進攻組的領袖)。
稻米達人葉慶明一戰成名 崁頂農香米嶄鋒芒
崁頂,南台灣一個位處潮州與東港兩鎮之間的小農鄉,土地肥沃,日照充足,農作物主要以稻米、紅豆、苦瓜為主,好地、好水也出好米。
尤明春90回顧展 「旅途寫真」賦詠自然之美
一幅動人的風景畫作,描繪著台灣早期農村景色,90歲高齡的畫家尤明春,用畫筆紀錄人生中每一段難忘的風景,作品即日起至10月7日,於屏東美術館以「旅途寫真」為題,舉辦旅行風景回顧展,其純熟的寫實技巧中藏著細膩雋永的情感,真實流露對台灣土地的深厚感情。
愛木村的故事 木藝達人顏維德說歷史
當年阿里山的木材被運送下來,泡在嘉義市政府文化局前的池裡,再送到木材廠製作,這是屬於嘉義市的獨特歷史。現在愛木村帶領大家走入嘉義林業的時空隧道,一起來認識嘉義在地木材的知識與其古往今來的歷史。 負責導覽及教學的愛木村木藝達人顏維德說...
有一群默默耕耘、創新「讓生活更美好的農業達人」,帶給人們的「甜果」製造了許多小確幸。獲得今年台灣神農獎的台灣屏東鳳梨農何秉洋就是其中一位。
獨立媒體人柯金源 深度融入本土關心生命
今天的人很多都想走成功的捷徑,以新聞為志業的「柯師傅」柯金源則在將近30年間持續堅守自己的生命理念不為所動。他撰寫環境田野報導、紀錄影像,從海洋環境、生物保育、環境公害、到森林與水資源等等。他堅持不懈長期關注環境議題,長期蹲點深入現場,不畏權勢挖掘問題結構性因素,讓環境災民得以發聲,引領觀眾從「在地」認識本土。
一條龍生產高貴不貴 羽絨外套夾克價︱機能被枕
台灣曾經是羽絨加工大本營,在全世界起著舉足輕重作用,張慶鐘有幸躬逢其盛,回憶當年他做羽絨衣被外銷是以萬件為單位,如今競爭激烈,代工外銷不容易賺錢了。他從外銷做回台灣,從原料、設計及生產,一條龍作業,並使用最好的羽絨原料只賣夾克價格,台灣無人...
高溫柴燒 林瑞華「釉母」茶碗情
近年來,茶碗名家展現其創意與工藝的美學,博得博物館典藏、收藏家垂愛、雅士把玩;竹南蛇窯第二代林瑞華以高溫柴燒,無釉美飾,追求釉母理念,以古樸、胚土 磁化,宛若如玉、寶石的質感,呈現釉母茶碗原礦美的特性,品味茶與水在釉母茶碗內的特質,味覺、視覺的呈現,令人驚艷,讓更多人深深迷上茶道。
南瓜王國六級化 吃喝玩樂通通有
位在宜蘭縣壯圍鄉的「旺山休閒農場」,種植了來自世界各地300多種的南瓜,身為農場第二代的林致凱與林致頡(第2屆百大青農之一)兩兄弟,與家人共同朝向提升附加價值及食用多樣性而努力,以期吸引更多遊客,創造出屬於壯圍的六級產業。
屏東科技大學植物醫學系教授張念台,30年來致力台灣農產品疫病害蟲檢疫,積極建置「植物疫病害蟲偵測鑑定系統」與「隔離留檢資訊系統」,協助農友解決病蟲害問題,及確保我國農產品進出口貿易的利益,貢獻卓著,近日獲國際同濟會台灣總會選拔為第39屆全國十大傑出農業專家。
國際同濟會於日前舉辦第39屆全國十大傑出農業專家表揚大會,由吳敦義副總統、陳文德副主委親自頒獎表揚,高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)素有芒果皇后美譽的李雪如助理研究員,從18位參選人中脫穎而出,全場同仁振奮欣喜,深感與有榮焉。
東方美人茶評鑑 鄧國權再奪特等獎
苗栗縣政府為打響東方美人茶名號,7月6-7日一連二天在「頭份鎮農會」大樓,舉辦「東方美人茶評鑑比賽」,共集結苗栗縣製茶達人角逐,經3位評審品嚐茶湯後,以茶的色、香、味及原料等項目進行評比;7日上午成績揭曉,最後由頭份鎮三霸主「鄧國權茶園」再度奪得「茶王-特等獎」。
甘藷王李鴻志 奪十大神農獎
西湖鄉雜糧產銷班班長李鴻志,培育優良的甘藷種苗,研發甘藷及芋頭加工系列產品,提高產品附加價值,並引進企業化、現代化經營,以「西湖甘藷」名稱建立品牌,獲得評審肯定,榮獲「2015年十大神農獎」殊榮。6日上午苗縣長徐耀昌到李鴻志家中頒發匾額,鼓勵他更上層樓。
華僑老人王玉芳(女,65歲)近來成了韓國的「廚界明星」。她在韓國人氣頗高的「o』live美味電視」去年舉辦的廚師大賽中,獲得了第三名,成了擠身這項大賽前四強的首位華僑選手。
保鮮度奪冠 國權米創台灣奇蹟
(大紀元記者龍芳台灣台東報導)台東出好米!台東市的國權米,由於安全好吃長效保鮮,獲得日本國際稻米大賽金賞獎及台灣十大經典好米。王國權用一點一滴的汗水及真誠踏實的信念,創造了一個「台灣米王」的奇蹟。
屏東縣萬丹鄉農友黃淑女從美容老師轉行種有機蔬菜,創立竹林有機農場,還成立屏東第一家也是唯一的分裝流通場。
年薪百萬首購屋  陳詩舜28歲就圓夢
(大紀元記者吳涔溪報導)年薪百萬、買下人生第一棟房子,百達投顧總經理陳詩舜28歲就做到了,人生第一桶金,他才花4年的時間,羨煞現在瀕臨窮忙族的年輕人。令人羨慕的還在後面,「如果一般上班族存夠5千萬就可以退休,那我現在就可以退休了!」
同樣一雙手,張丁文曾布滿黑油,後來他改拿餐具打造夢想,從泡沫紅茶的工讀生當上店長,27歲的他年收入破百萬,希望能趕快買房子,讓全家人晉升成為有殼一族。
(記者王鏡瑜報導)屏東縣竹田鄉二崙村出產好醬油,當地品牌「豆油伯」以純手工製作、不添加防腐劑、口感好而名聞遐邇,目前由第二代接班人--李明芳及李誠忠經營。他們以認真打拚的精神,一邊拓展通路,一邊行銷地方特色,讓大家想起「豆油伯」,就想到六堆。
謝旭忠推廣六堆黑豬
早起開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,生活中沒有這些「好朋友」們可不行。屏東在地客家美食多樣,歸功於有好的配料,其中「豬油」與「醬油」,可說是家家戶戶必備的「單品」。
承傳百年製麵傳統 阿舍師傅劉安峰專訪
每天早上,當許多人還在被窩裡跟鬧鐘搏鬥時,這間隱藏在台南永康巷弄間的「阿晟食堂」製麵廠中,麵條師傅就已開始熟練的捲麵、晒麵,希望藉著一整天陽光,讓麵條散發出承傳百年的風味。
王興根大閘蟹設備獲專利
王興根博士所潛心研發的王溙高氧淨水設備,曾多次參加國際發明展,並分別榮獲德國紐倫堡國際發明金牌獎、瑞士日內瓦發明金牌獎、匈牙利國家發明特獎等多項國際大獎的肯定。最近,他又發明了專為養殖用的加氧過濾循環設備,該項新發明已獲得專利,對有心從事養殖大閘蟹為副業的農漁民及一般家庭而言,將帶來一筆財富與創業生機。
麵包結緣  蕭青陽吳寶春談感恩
4度入圍葛萊美獎的唱片封面設計師蕭青陽正在高雄市開展,他今天應邀與世界麵包冠軍吳寶春在展場暢談「鹹麵包和油畫布的味道」,兩人因麵包結緣,並對麵包投以父母恩情。
最愛獨一無二  手創設計達人正夯
(大紀元記者江禹嬋台北專題報導)如果以舞蹈來比喻創業,一個人創業如同跳一支獨舞,兩人一同創業,就像是一支華麗的雙人舞,不斷的互相激發出優美的舞姿,以及源源不絕的創意。
赤崁糖風華再現 吳易隆癡心做糖為傳承
2009年,赤崁糖第一次贊助廚技大賽,那年在高雄鳳山體育館,2天的比賽展售期間,赤崁糖一共義賣了10萬元的商品,老闆吳易隆將10萬元悉數捐出。而2天賣了10萬元的紀錄,至今仍未被其他展售會超越,讓吳易隆印象非常深刻。
環保救地球不分男女老少。苗栗市高齡83歲阿嬤林楊月里,善用生活經驗,運用老祖先智慧,鑽研20餘年,發明天然環保洗劑,只想為子孫留下乾淨的地球。
抗水大作戰 台高雄南洲里長伯的服務經
(大紀元記者李晴玳台灣高雄報導)「在排水溝還沒有做好前,拜託大家多留意些,家中水閘門務必先裝好,淹大水是全區的代誌,不行全靠我一人。」有別於一般里長服務項目,身為溪洲淹水重災區的里長伯,黃吉祥在其職責內額外附掛了多項勤務,「提醒水患、協設閘門、聞聲救難」即是其中三要項。