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開胃小菜
【玩料理】辣味魚卵乾煎豆腐排
這裡用日式辣味魚卵--明太子來玩一下乾煎豆腐排。樸淡的豆腐風味在「明太子」 微辣鹹味中產生對比,又融合為一,簡單的料理,很棒的乾煎香滋味......
玩料理
2015年07月03日 12:11 AM
【玩料理】甜醋新香泡菜
這個時節,蘿蔔、蕪菁非常甜美,用來作泡菜,添加一點柚子皮,清香滿頰又爽口。
玩料理
2015年06月21日 12:18 AM
【玩料理】甜味噌雞丁
帶著甜味覺的濃味噌醬雞肉丁、香香的堅果,相得益彰,非常可口的小菜......
玩料理
2015年04月18日 1:25 AM
【玩料理】香烤蝦塔餅
蝦子是很受人歡迎的海鮮,香烤蝦塔餅口感細緻、芳香味濃!
玩料理
蝦料理
2015年04月16日 9:20 PM
【玩料理】豆腐佐酪梨甜不辣冷盤
酪梨具有天然味素的效果,用酪梨佐味的冷盤,滋味鮮美,料理簡易上手!
玩料理
2015年04月13日 12:18 AM
【玩料理】 雞肉絲生菜沙拉
在家裏運用一些新鮮清脆的蔬菜和便利包肉類素材,加上濃調味醬,一道風味佳又不用開爐火的輕料理就完成了!
玩料理
2014年08月20日 7:53 AM
【舞動味蕾】南義風起司沙拉
享受美味其實也可以很簡單喔!現在就開始做吧!
舞動味蕾
2014年08月11日 9:45 PM
【玩料理】紅椒燻雞絲涼拌蒟蒻絲
溽暑夏天來一盤快易又快意的清爽涼拌沙拉餐吧!蒟蒻、雞肉、甜紅椒都是很清爽的食物,熱量也很低,來點酸甜調味,清爽一夏!
五分鐘料理
玩料理
2014年08月05日 9:31 AM
【玩料理】照燒洋蔥茄子開胃小菜
暑夏天,來一盤開胃的小菜提提胃口吧!茄子和洋蔥都是味道比較強的蔬菜,夏天
五分鐘料理
玩料理
2014年08月01日 10:19 AM
夏天開胃菜:酸白菜四季豆
天氣熱,酸酸辣辣的味道是最佳開胃菜......
達人料理
2014年06月18日 8:30 AM
玩料理:白肉魚綴彩蔬盤
給蛋奶素者的建議:可以起司塊或水煮蛋代替白肉魚,也是很美味的組合......
五分鐘料理
2014年05月17日 8:06 AM
玩料理:豆漿涮肉片匯蔬菜沙拉
一盤肉片匯蔬菜沙拉,加上豆漿,就能滿足一餐的副食營養需求......
五分鐘料理
2014年05月15日 9:25 PM
【舞動味蕾】地中海溫鮭魚馬鈴薯沙拉
這道地中海溫鮭魚馬鈴薯沙拉Salmon potato salad,簡單易做、美味可口。
舞動味蕾
2014年05月07日 8:34 AM
【舞動味蕾】地中海酸辣幼花枝沙拉
不過酸中帶辣的沙拉,卻更適合在食慾不振時,作為打開胃口的最佳方式!
舞動味蕾
2014年03月28日 8:49 AM
泰式柚子沙拉 清爽開胃
秋天正是品嘗柚子的好季節,簡單的柚子與櫛瓜料理,讓飯桌上的好料更吸引家人的青睞…
文旦
柚子
泰式料理
2013年10月28日 4:29 PM
【美食典故】老虎菜的由來
「老虎菜」可不是山珍野味的老虎大餐,它是東北傳統的涼拌菜,更是熱天裏的一道開胃菜......
美食典故
2013年09月10日 7:26 AM
【舞動味蕾】冰漬百里香蕃茄洋蔥
長久以來我總覺得醃漬一直是一種很棒的料理手法.......
舞動味蕾
2013年09月07日 7:17 AM
第一次醃小黃瓜就成功
台灣的麵攤有賣各種小菜,醃小黃瓜是北方的吃法,自己動手醃製味道很不錯。
小文子的廚房日記
2013年08月29日 7:22 AM
開胃菜:珍蔬高纖小炒
這道菜也很適合當作拌飯的飯當菜......
五分鐘料理
2013年08月14日 7:53 AM
開胃菜:醋味噌醬紅蘿蔔
味噌是日本料理的主角,同時也可以為簡單的蔬菜沙拉畫龍點睛......
五分鐘料理
2013年06月17日 4:53 AM
壽司醋紅綠沙拉
醋對身體健康很有益處,作成醋沙拉,當作主菜的配菜,簡便又能均衡營養。
五分鐘料理
2013年05月29日 7:48 AM
五蔬肉片香醋沙拉餐
天氣漸漸炎熱,教您做道清爽的沙拉餐!
五分鐘料理
2013年05月21日 7:41 AM
開胃菜:蘿舟載春鮮
春天的白蘿蔔香甜多汁,單是蒸煮熟的白蘿蔔就很美味,加上魚板和魚卵塔塔醬,配上蕃茄醋沙拉,潔白映彩姿,洋溢著春來的美味......
五分鐘料理
2013年05月12日 7:59 AM
【采秀私房菜】酸甜清脆的梅醋泡菜
泡菜含有大量的乳酸菌,是高纖維、低熱量的鹼性食品,可均衡現代人偏好酸性的飲食,它可開胃健脾、利腸通便、減肥消脂、增強免疫力,是活化生理機能的健康食品喔!
采秀私房菜
2013年04月15日 7:54 AM
燕麥蓮藕香菇釜飯+鮮蔬醋沙拉
「釜飯」是日本傳統料理中常見的作法。在米中拌上醬油主調味的菜,往昔用傳統「 釜」鍋在灶火上煮成。炊煮中菜汁、醬汁的香味、甜味滲入米飯中成了營養好吃的飯食。
五分鐘料理
2013年04月08日 8:55 AM
南瓜蓮藕芝麻香片
白芝麻香襯托蓮藕爽脆甜、南瓜綿密甜,是一道速成的小點心......
五分鐘料理
2013年03月25日 9:11 PM
古早味蕃茄沙拉
早年台灣南部冬天裡常能吃到蕃茄切片淋上薑汁醬油膏的蕃茄盤,作法簡單、滋味令人回味。這盤古早味蕃茄沙拉,是蕃茄加上墨西哥酪梨和日本長芋(山藥)的豪華版 ,營養更多元,而且是不用動鍋的速食盤。主材都是素食。
五分鐘料理
2013年03月24日 9:15 PM
蜂蜜蠔醬味蕃茄酪梨沙拉
蜂蜜蠔醬味蕃茄酪梨沙拉,在蕃茄之外加上了墨西哥酪梨,並且,用蜂蜜改變古早味 蕃茄沙拉的鹹辣,變成甜蜜的口感。這是不用動鍋的速食冷盤,其中的薑泥可以去寒 。主材都是素食。
五分鐘料理
2013年02月24日 9:58 PM
【舞動味蕾】泰式雞肉沙拉
在節慶的大餐後總會遺留一些殘魚剩菜,例如火雞、火腿、生菜…等等。有時常常不知如何處理這些剩餘的食物,任由這些美食在冰箱中強佔空間,甚至任由它們腐蝕,如此實在可惜,今天就來試一試如何將冰箱的剩菜變美食吧!
舞動味蕾
2012年12月03日 6:42 AM
第一次醃小黃瓜就成功
灣的飲食異於香港的一大特色就是,台灣的麵攤有賣各種小菜,香港則無。
小文子的廚房日記
2012年10月31日 6:46 AM
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中共加劇傾銷鋼鐵 美國及拉美籲提高關稅
隨著中國房地產業的崩潰,鋼材市場需求驟減,中國鋼企紛紛通過降價的方式向海外傾銷,對各國造成衝擊。美國以及拉美一些國家都呼籲,對中國鋼材加徵關稅。拜登呼籲將中國鋼鐵和鋁的現有的關稅稅率提高至三倍。目前根據美國貿易法中的「301條款」,鋼鐵和鋁...
要過舒適單身生活 在美國各州需多少薪水
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王赫:中國與美歐日韓貿易關係大變動
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