韓國拉麵過去是以「油炸麵」為主，最近業界推出的絕大多數都是風乾的「乾麵」。與油炸麵相比，乾麵的熱量明顯更低。而且，乾麵不會像油炸麵那樣出現酸敗現象，乾麵的鈉含量也要低於一般方便麵。
2019年10月21日 10:17 PM
美食點滴
2019年09月11日 3:36 AM
Dammion韓餐廳法拉盛新店開業，秉承維吉尼亞姐妹版韓餐館一樣的經營理念「把菜餚烹飪好、食客自會來」，連廚師長都是維吉尼亞姐妹餐廳最有經驗的大廚。
韓家有限公司韓洸烈代表30多年制麵產業經驗，經過12年的米線製作試驗，終於獨立研發出將國產米進行低溫發酵，冷風幹燥的62小時發酵法。
口喜米線（Cooksee）除了擁有柔韌的卓越口感外，僅需用熱水泡3分鍾即可食用。既方便，又健康。鯷魚湯料也將韓式風味展現得淋漓盡致。
2019年04月23日 11:17 PM 
你有多久沒整理冰箱了？雖然冰箱是食物保鮮的方便發明產物，但也因為有了這樣的空間，大家已習慣把任何食材、食物全塞入冰箱，以為是為食物穿上保護衣，但真的是這樣嗎？
2018年04月18日 11:35 AM 
火龍果是富含果膠的水果，比起其他水果的果醬來得更簡單易做。鮮豔美麗的紅色火龍果皮千萬不要輕易丟棄，因為果皮有著比果肉還豐富的花青素，全食物運用一起做成營養果醬，或是調飲料、當沙拉淋醬使用。
2018年04月17日 10:12 PM 
「粉物」是指以麵粉為主要材料做成的飲食，包括著名的「御好燒」、章魚燒等。「御好燒」是日本關西的著名地方料理，也是家家戶戶常做的美味餐點。「御好燒」和章魚燒，是日本關西人飲食中的重要部分。
2017年06月22日 10:17 AM 
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柏林牆倒塌之前，每當有人問：兩德統一有希望嗎？無論東德人還是西德人，大部分都會嘆氣道：我此生應該看不到這一天了。然而世事難料，沒過多久歷史迎來巨變。太多的意料之外，成就一個個奇蹟，如今再度回放這段歷史，仍然讓人熱血沸騰。
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