台東縣環境保護局推出「首惜廚師」惜食食譜暨教案徵選競賽，15日在關山米國學校辦理，分為食譜組與教案組，共47人報名，最後選出食譜組特優李...

花蓮農改場與東華大學合作，24日推出「大廚的一天」食農體驗，邀餐廳名廚帶領東大學生，從在地市集採買、與小農的互動，認識在地當季食材、到烹...

以「食」際行動愛地球，嘉市府環保局號召市民朋友，舉辦低碳小當家飲食競賽，落實低碳吃、愛地球更健康，市長涂醒哲說，藉由競賽，讓大家更了解什...

最夯的「低碳飲食」準備健康又環保的年菜，營養師楊珊珊建議，透過「在地當季選新鮮、少肉多菜不過量、簡單烹調」的三大原則，可吃出均衡健康，也...

台北市環保局今天表示，居家料理使用瓦斯爐加熱，會比使用電力加熱更有效率，瓦斯爐排放的二氧化碳量少一半，較為環保。

全球暖化嚴重，如果每個人可以從自身做起，採取一個低碳養生的飲食方式，即可協助減碳讓地球的氣候暖化減緩。這些方法不需多花一毛錢，甚至可以省...

台南市政府推動低碳飲食，輔導餐飲業者申請認證標章，今天在台南文化中心辦理成果發表會，展出多種低碳料理，盼民眾響應。

（大紀元記者賴友容台南訊）隨著社會變遷、生活習慣的改變，生活步調越趨緊湊繁忙，為了圖方便及省時，逐漸以外食為飲食主軸，但除了飲食衛生疑慮...

響應低碳飲食，台南市衛生局選在兒童節、清明節前夕，於27日邀幼兒園小朋友及家長，一起動手包春捲。

（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）推廣客家低碳飲食及在地產業，楊梅市公所8日在東森山莊蘭花廳廣場舉行101年度楊梅市苦茶油節「山歌傳唱~採...

(據台視新聞報導)節能減碳救地球！如果您以為只要不吃肉就是所謂的低碳飲食，那就大錯特錯了！環保署在節能減碳方案中，提出低碳飲食的概念，除...

經濟部宣布2日起取消「油價減半緩漲」措施，民眾開始擔心油價高漲後，民生物資也會跟著漲，彰化縣環保局則鼓勵民眾使用在地當季蔬菜水果，減少食...

（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）隨著環境變遷及環保意識抬頭，彰化縣政府呼應世界環境日的到來，邀請民眾從「食」做起，共同減碳愛地球，以最簡...

(大紀元記者耿豫仙台北報導)近幾年來許多先進國家將減碳、低碳視為首要任務，在過年前，環保署特別邀請五星級名廚阿基師示範如何低碳調理美食...

〈大紀元記者宋順澈台灣台北報導〉今天下午環保局在北縣府一樓晶宴會館，舉辦「低碳好食健康樂事，低碳飲食推廣記者會」，推出最新的低碳飲食，就...

關於營養問題，人們持有不同的觀點。這個問題，最自然、最共同的例子也許是我們的飲食中到底應該含有多少數量的碳水化合物和脂肪。