在遇到Chi Le之前，我曾看過她身著廚師服的照片，幹練漂亮。當時對著電腦，我的腦子裡突然蹦出了「美人美食」這四個字。 一頭紮進美食廚...

越南還是一個「粉」的國度，最常見的是河粉（PHO）和米粉（BUN）。河粉重在湯頭，加入蔬菜、肉丸、牛肉調味而成。米粉一般不加湯，搭配蔬菜...

加州州長布朗簽署了州參議員余胤良（Leland Yee）所提的法案SB1465，也就是自明年元月一日起，加州製造的河粉將放寬保存期限至2...

受到亞裔社區關注的河粉法案，在本年度立法會期結束前兩天，終於通過議會所有審查程序，星期四送交州長布朗。本法案規定河粉自生產後在室溫下的保...

由州參議員余胤良所提出的河粉法案SB1465法案，週四（23日）以62票對5票通過了州眾議院審查，提交州參議院審議。河粉的室溫保存期限到...

華裔及越裔人士經常食用的河粉，在加州限制從工廠到消費者手中，不能超過4小時，否則只能下架，但有製造廠商反應時間過於短促，致使很多河粉浪費...

河內素有「河粉勝地」之稱。到了河內，當地人說，沒有品嚐河粉的美味就不算懂得河內的飲食文化，更不用談越南飲食。

最近，中國廣東、廣西和東南亞一帶常見小吃主料，白而透明、韌而爽滑、口感極好的河粉，被業內人士報料是由變質、發霉米糧加上有害的漂白工序製成...

中國廣東省廣州市民喜歡吃河粉，但河粉質量問題卻令人擔憂。廣州市產品質量和食品安全領導小組辦公室日前通報稱，截至目前為止，全市六十五家河粉...

雪白滑嫩的河粉原為廣東人的小吃，後傳至東南亞地區，因每個國家飲食習慣不同，呈現五花八門的做法，不論乾拌、濕炒還是湯河粉，皆相當爽口美味...

雪白滑嫩的河粉原為廣東人的小吃，後傳至東南亞地區，因每個國家飲食習慣不同，呈現五花八門的做法，不論乾拌、濕炒還是湯河粉，皆相當爽口美味...