濃湯
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全家都感冒?試試可口又療癒的希臘檸檬蛋湯 2024/04/09我最近得了感冒,還傳染給全家人。我想起多年前喝過的這道「非常簡單」(Seriously Simple)的湯,於是決定自己動手做,另外加入...
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墨西哥玉米餅濃湯:可當開胃菜或主菜 2023/07/26最近我去了墨西哥的海濱社區蓬塔米塔(Punta Mita),在那裡品嘗到了不同的玉米餅湯(tortilla soup)。下面這個食譜是我...
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寒冬時節 為家人做美味的匈牙利奶油蘑菇湯 2023/02/05湯是餐前的開胃菜。在這道豐盛的匈牙利蘑菇湯中,新鮮蘑菇要先炒到出水、釋放出蘑菇的鮮美味道。這道湯用匈牙利辣椒粉(Hungarian pa...
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領略美國風情 嚐遍50州的標誌料理(中) 2023/01/06領略美國各州風情,陶醉於自然之美、探索人文之妙,美食同樣不可辜負。美國菜與美國移民文化一樣多姿多彩,世界各民族美食在這裡碰撞、交融,雜糅...
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發揮創意 你也能做出口感順滑的番茄濃湯 2022/12/08一碗湯就像是一張白紙,等待你發揮自己的創意。 可以選用下面的任何一種食材來點綴你的湯:一把炸麵包丁(croutons),少許切碎的新鮮香...
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不怕胖的配方 30分鐘完成美味濃湯 2019/12/03營養湯,材料易取、做法簡單,只要30分鐘便可完成美味又滿足的一餐,還能維持身體健康、體態輕盈,誰不愛?