西瓜是夏天的消暑水果，甜美汁多，清涼爽口。雖然很多人知道西瓜所含營養成分豐富，有益健康。但西瓜對人體到底好處有多大，很多人卻並不很清楚...

許多主婦做菜時，習慣將食物的皮去掉，深怕有農藥或毒素殘留會影響健康。美國營養學家表示，許多蔬果的表皮其實是不該削去的。茄子、蘋果、小黃瓜...