「煎餅卷大蔥」是山東傳統的有名小吃，相傳它的由來，還與一個堅貞的愛情故事有關。

「盤龍糕」是一道經典的鄂菜，它與一位皇帝繼位的故事有關......

「南通跳麵」柔韌有勁，久煮不糊爛，食用時，耐嚼有味，韌而不硬......

濃稠甘甜的湯汁是由老母雞、金華火腿、豬瘦肉和干貝等食材，烹製而成的，經小火慢煨10小時後進入豆腐中，表裡入味，口感滑潤細緻......

肉質鮮嫩，香氣四溢，酸辣爽口，俱全了香、甜、酸、辣、嫩、脆六味......

「天下第一菜」是經典的蘇菜，是江蘇無錫地區的傳統名菜。它就是天下第一名菜的「鍋巴蝦仁」，當雞絲、蝦仁、雞湯煮成的餡汁，澆在油炸酥鬆的鍋巴...

「元宵」是一種中國人在過元宵節（中國黃曆正月十五日）所吃的食品。它是由糯米製成的，內包餡料，餡料有芝麻粉、花生粉、綠豆沙、白糖、山楂…等...

這種黑色飲料，充滿了濃郁的香氣，蘊藏著酸苦、甘醇的多重口感，風靡了歐洲上流社會的貴族仕紳們......

眼觀佳餚時，彷彿聽到木片琴的雅韻，另其心曠神怡，因此將它命名為「紅燒木琴魚」......

人們一提到川菜必然聯想到「回鍋肉」，它可說是川菜的化身，故在川菜鑑定考試中經常被指定為考題的菜肴…

天津有句俗諺：「到天津不嘗一嘗『狗不理』包子，等於沒有來過天津。」......

縱使各地區對它的稱呼叫法有所不同，但是它的食用方便、美味、價廉的特性，在擄獲當地居民的味蕾時，永遠攻無不克......

「一條龍」包子是南京的風味小吃，與天津的「狗不理」包子，南北遙相呼應......

俗話說：「寡婦門前是非多」，這下子可難為了仙酒娘子......

大阪燒若加進麵條，就變成「現代燒」（MO-DAN-YA-KI），也深受人們喜愛......

這位家廚心想，再去市集採買也來不及了！於是就環視了廚房一周，無意中，看到窗外......

「腐竹糖水」是把腐竹折斷後用冷水泡開、撈起切絲，再用熱水煮軟後，加入冰糖調味......

萬壽羹又名龜鶴延年湯，是湖北荊門的特產，是以龜肉和雞肉合烹的湯菜，營養價值極高。菜名吉祥，喜慶壽筵均宜......