蒟蒻
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【梁廚美食】日本關東煮 在家輕鬆做 2023/12/16關東煮(oden)是日本的大眾料理,「關東煮」為關西人給這種料理的名稱。材料通常包括魚餅、煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、海帶結、蒟蒻絲等,這些材料...
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蒟蒻在日本是很常見的食材,人們食用的部位是它們的塊莖。除了用來烹調各式料理之外,它們也可以加工成義大利麵或果凍,或是作為藥品來使用。日本...
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蒟蒻有防腐劑 茶飲含農藥 2018/05/21進入夏季,飲冰品的消費旺季,台北市衛生局公佈今年第一波飲冰品及配料抽驗結果,抽驗78件,中有1件「寒天蒟蒻」檢出不得添加的防腐劑,除令販...
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台傳統雜貨店賣核災果汁蒟蒻 13包下架 2016/12/13高市查獲來自核災區的果汁蒟蒻在實體店面販售。高市衛生局近日針對日本進口食品,啟動市面流通產品稽查,總查察3,038件,共查獲1件,已將業...
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台高市查獲果汁蒟蒻 疑來自日本群馬 2016/12/13高雄市衛生局今天表示,擴大稽查來自日本核災區的醫藥及食品,日前在鹽埕區1家商行查獲業者販售果汁蒟蒻疑為日本核災5縣市之一的群馬縣產品,已...