農委會主委陳吉仲21日視察嘉義吊蚵機設置情形，過程中接獲蚵農陳情，中國牡蠣借道越南洗產地，接著出口臺灣，恐衝擊蚵農權益，甚至成為防疫破口...

盛著半鍋水，放在瓦斯爐上煮，另一邊則熱著鼎，倒下適量的麻油，將切細的薑絲放入爆香，等薑絲爆好後，先熄火閒置。此時那鍋水也剛好滾燙了，放入...

金門縣水產試驗所推展金門優良石蚵產業，今年石蚵文化季推出「千人石蚵宴」，希望透過石蚵佳餚，讓民眾知道金門石蚵美食。

彰化縣王功地區位於彰化縣西南角沿海，王功漁火原本為彰化八景之一，不過近年來隨著漁船數量減少，已不復見，不過當地盛產蚵仔，民眾來到此地不僅...

受颱風影響停辦的「王功漁火─蚵之song」活動，將於十五日晚上補辦，並邀請當紅的星光幫歌手表演，同時安排精彩的煙火秀，活動會場也有蚵藝展...

民主進步黨籍立法委員林重謨今天表示，很多「中國黑心蚵」含有防腐劑，「放三個月都不會壞」，但價格卻只有台灣蚵的三分之一，不論傾銷或走私到台...

針對24日上午沿海蚵民齊集嘉義縣政府抗議示威一節，縣長陳明文為此迅速提出解釋，指縣府為爭取漁民權益，首創全國先例在外海兩萬公頃的海域規劃...

【中央社記者江俊亮嘉義縣二十四日電】嘉義縣牡蠣養殖自救會因認為縣長陳明文在競選本屆縣長時，曾允諾要發給蚵民養殖漁業登記證，如今卻失信於民...