酸奶
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希臘酸奶香草醬:5分鐘完成健康美味的醬料 2023/12/27當你需要快速簡便的點心時,希臘酸奶醬(Greek yogurt dip,又稱希臘優格醬)就是最佳選擇。只需5分鐘就能完成,而且很容易客製...
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醃牛排愛用這幾味 肉質鬆軟又多汁 2023/09/16好吃的牛排不僅要看牛種、部位和油花分布,後製方法也很重要。餐館的牛排嫩而多汁,多是選用排酸、熟成牛排的緣故。那麼居家料理選料不精,但要用...
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Jalna酸奶恐遭大腸桿菌污染 全澳緊急召回 2023/06/27澳洲兩大超市Woolworths和Coles熱銷的兩款酸奶被緊急召回,因為產品可能受到大腸桿菌的污染。
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世界各地發酵食物薈萃 一文了解22種(下) 2023/03/05發酵是一種古老的食品工藝,食物經過發酵味道會改變,甚至產生新的營養物質。數千年來發酵食品在全球歷經演變,形成的種類不勝枚舉。以下介紹別具...
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希臘風味烤雞胸肉 用酸奶醃製的口感棒極了 2022/09/08如果你跟我一樣喜歡烤雞,可能也會有幾個常備烤雞食譜輪換使用。我常用的是檸檬芥末烤雞、香蒜烤雞和經典的燒烤醬烤雞。我一直想嘗試新的口味。這...
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如何判斷你購買的酸奶有益健康? 2022/07/31酸奶不僅是一種典型的早餐食品,而且也是蛋白質、鈣、鉀和其它營養素的重要來源,但前提是你選對了種類。在當今市場上所有不同酸奶品種中,你應該...
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酸奶減肥最佳方法 這個時間喝效果好 2022/06/08酸奶(優格)可以列入飲食中,作為減肥的利器。酸奶裡面的益生菌有利腸道菌相平衡,健全的腸道菌相可降低發炎情況,對能量代謝也有幫助。酸奶含有...
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美國酸奶公司墨爾本設廠 250名員工擁40種語言 2022/06/03據《太陽先驅報》報導,近日,美國酸奶製造商Chobani公司在Dandenong South新開了一家工廠Chobani Austral...
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喝酸奶預防2型糖尿病?新研究和2位專家看法 2022/05/21《自然-通訊》上的一篇新論文闡明,可以將食用酸奶與2型糖尿病發病率降低聯繫起來。通過對與肥胖有關的2型糖尿病小鼠模型的研究,研究人員發現...
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早餐前1杯菠菜汁助整天減肥 5種食物增飽足感 2022/04/13黑胡椒、菠菜和一些其它常見的食物可以提升飽足感,幫助控制食慾。你可以吃天然草藥、香料和食物,以無風險的方式抑制或控制食慾,而不是服用通常...
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酸奶不只是調味醬 8種烹調法喚醒你的味蕾 2022/03/07「只要一湯匙的酸奶,就可以喚醒味蕾。」8種酸奶烹飪運用,無論是鹹、酸、甜、辣的菜餚或點心,酸奶都可以提升甜味、溫和酸辣,達到一種自然平衡...
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生牛奶對人體有益 教你開菲爾製作方法 2022/03/07幾年前,一位非常聰明的女性,恰好也是我的朋友和出版商的斯蒂芬妮‧安德森(Stephanie Selene Anderson),建議我寫一...
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酸奶清腸瘦腹 配哪類水果更好?專家這麼說 2022/02/19著名自然療法專家亞當斯基(Frank Laporte Adamski)博士表示,腸道與腸道菌共同作用,負責維持身體80%的免疫。通過調整...
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酸奶對人體10大益處已證實 含減肥 2022/01/26益生菌(Probiotics)存在於許多食物中。西方飲食中最常見來源是酸奶。經過驗證的酸奶可以促進健康的10個益處。人體腸道內存在數千種...
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自製6道異國風健康小點 下午時段充飢點心 2020/11/26自己簡單做「健康」點心,融入異國風味、檸檬、柑橘或巧克力,大人小孩都喜歡。忙碌的上班族,還有放學回家的孩子,每到下午時刻常常有飢餓感,補...
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北京一公司紅米鎘超標 瓷罐奶廠產品不合格 2020/08/05北京福海華康生產的1批次紅米被檢出鎘項目不合格。北京地區唯一的瓷罐酸奶廠家聖祥乳製品廠,其生產的1批次「聖祥」無糖酸牛奶酵母、黴菌不合格...
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挑選優酪乳和優格看3點 飯後吃最好 2020/07/07優酪乳和優格皆富含蛋白質和鈣質,以及能增強健康的腸道好菌。通過這些好菌調整腸道環境,幫助消化、改善便秘,還可促進人體自然免疫功能及減緩過...
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酸奶:益腸道又飽腹 流傳萬年的飲食智慧 2019/12/21在冷藏技術普及前,人們很少飲用鮮乳,大部分人食用的都是酸奶等經發酵的乳品。酸奶已有1萬年的歷史。最早的酸奶可能出現在安納托利亞高原一帶...
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不僅會說人話 這隻鸚鵡還會拿湯匙優雅吃酸奶 2018/06/12看過鳥兒吃酸奶嗎,這隻鸚鵡很特別,吃酸奶的方法讓網友驚呼牠簡直就是人。
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不僅會說人話 這隻鸚鵡還會拿湯匙優雅吃酸奶 2018/05/18看過鳥兒吃酸奶嗎,這隻鸚鵡很特別,吃酸奶的方法讓網友驚呼牠簡直就是人。
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早餐必吃的超級食物 讓您元氣滿滿 2017/10/28上課總感到睡意朦朧、精神不濟嗎?或是星期一的早晨哈欠連連,總是難以打起精神面對滿坑滿谷的工作?精神不佳、想睡,幾乎是許多人生活上都會遇到...
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產品召回:或含塑料碎片 加食检局全国召回4款酸奶 2017/07/20加拿大食品检验局(CFIA)周日(16日)发布全国性召回通知,称市面上有四款酸奶产品,里面可能含有塑料碎片。 据Globalnew...
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調查顯示:調味酸奶含糖量過高 不夠健康 2017/04/27澳洲研究人員一項最新研究發現,大部份酸奶含糖量過高,這與人們普遍把酸奶當成健康食品的觀念明顯不符。 據澳新社消息,維州心臟健康基金...
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偽裝的甜點? 澳洲超市酸奶含糖量比冰淇淋還高 2017/04/27一項對Coles和Woolworths超市出售的近200種風味酸奶(flavoured yoghurts)的分析發現,超過一半的酸奶每1...
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研究:大多數酸奶益生菌含量不足 2017/04/20由於酸奶含有各種有益健康的益生菌,許多人非常喜愛這一食品。但是最新的研究發現,在大多數酸奶產品中,益生菌含量太低,不足以提供符合臨床要求...
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Olympic Dairy希臘酸奶新品搶先嚐 2017/02/19Olympic Dairy公司生產的優質酸奶,除了Organic(有機),Natural(天然),Krema系列產品之外,最近酸奶家族又...
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從農場到餐桌-Blue Hill 2016/08/27Netflix有一組自產的美食紀錄片,叫做Chef’s Table,其中一集講的就是藍山餐廳(Blue Hill)和其背後的農場...
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暑期 謹防食物變毒物 2016/06/20人們經常在暑期食用新鮮的蔬果,而食源性細菌在溫暖的天氣裡繁殖速度更快,常常侵襲看似新鮮的蔬果,威脅食用者的健康。 美國食品藥品管理...