香菜豆腐羹： 香菜豆腐羹是一道春季的美味。春季多風，而人體內易產生鬱熱。此道美味可以外祛風邪，內清鬱熱，內外兼調，相得益彰。 ...

立春過後，陽氣漸動，生機漸長，但此時寒氣仍濃，還需多加照顧身體，禦寒保暖配合飲食均衡，老人、小孩亦需多種營養增強體質，不要過於偏食，可多...

一般廚師將蔬果雕刻成花朵或動物形狀來裝飾擺盤，這是業務上的需要，並不罕見，但日本卻有一名廚師因為太無聊，而將白蘿蔔雕刻成連環，而且每個扣...

前幾天，我去一家日本餐館吃飯，我點了一道菜叫棒棒蝦。然後我就很想要試試看這個食譜。這道菜原本是用炸的，那我今天呢，會是用烤的。馬上就來看...

一口豬五花肉，甜鹹滋味躍上舌尖，醬燒料理搭配美味五花肉，不僅是小朋友最愛，也是超下飯料理。只要調味料比例選擇正確，美味醬燒快樂豬就輕鬆上...

喜歡去法拉盛吃飯的民眾現在又多了一個選擇，9月2日，一家主打健康美食的咖啡餐廳在這裡開張，法拉盛社區領袖瑪莎（Martha Flores...

出國前幾年，大陸的榴槤披薩在一個夏天之內火遍大大小小的餐廳，那香甜的芝士，滑嫩濃郁的金黃色榴蓮肉，配上軟軟的發酵麵皮，一大口咬下去，讓人...

布碌崙地區的糖尿病和肥胖人口，是全紐約市平均起來最多的區域。為了改善這種不健康的現象，布碌崙區政府於7月28日舉辦了一場「減鹽少糖」活動...

雙福社會福利慈善事業基金會出版《藝手好菜 憶種味道》故事食譜書，28日於嘉義市政府中庭舉辦簽書記者會，一次為35個家庭圓夢。嘉義市市長涂...

現年37歲的Nagi Maehashi是一位美食博客寫手，愛好美食的她辭職後專門寫美食博客維生，博客開通12個月後，她的美食寫作生意已價...

長達9天的年假是愛美女性「養膚」的好時機，相較許多人仰賴醫美科技雷射除斑，苗栗市大千醫院營養師設計多道美顏料理，教民眾由內而外，吃出健康...

iPeen愛評網27日發布調查，由於忙碌，超過五成民眾上班日都是外食族，但36%民眾一天三餐的總預算僅100~200元，由於物價明顯上漲...

高麗菜入冬後產量增加，價格實惠，傳統市場還有3顆新台幣100元的特惠價。農委會農糧署特地推出42道「鮮享在地高麗菜」食譜，可去電049-...

彰化縣衛生局調查校園致胖環境，發現5大常見缺失，為了考量學童的營養需求與成本，衛生局集結餐盒契約廠商營養師與教育處，共同製作營養食譜，希...

臺北市立動物園創全球記錄，第一隻從出生即由人工哺育成功的穿山甲「芎梧」已經1歲2個月大，每到吃飯時間，「芎梧」都會急著爬到準備桌上，一反...

24節氣中，小雪和大雪的來臨，表示著天氣將越來越冷，隨著人體活動減少，冬季常會出現中醫所謂「體寒」的疾病，比如說：疲勞倦怠、腦及心血管動...

為了讓民眾能自行烹煮高檔山藥料理，台北市產發局今天特邀2015料理達人得獎者獻技，端出一盤盤的美味山藥料理外，也分享食譜，讓民眾在家也能...

民以食為天。雖然基因改造能大量生產非當季的作物，但現今研究已經證實，基因改造的食物有害人體健康，吃多了反倒有害而無利。想避免基因改造的食...

最好吃的韓式烤肉怎麽做？今天CiCi來到了紐約市著名的的Miss Korea韓式餐廳......

這是印度腫瘤資深專家梅迪博士（Dr. K Medhi）提供的抗癌食譜須知，並附帶一款抗癌沙拉。他認為只要改變日常生活中選擇食物的習慣，就...

孩子們都喜歡吃披薩！如果加了吻仔魚，更有助於孩子們的鈣質吸收！

這樣做煎餅，很容易的唷！

蝦仁營養豐富，加上茄汁，更是絕佳好味道！

有40多年料理經驗，曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 （Ocean City）主廚的粵菜大廚梁志生先生，本週為大家帶來...

有40多年料理經驗，曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 （Ocean City）主廚的粵菜大廚梁志生先生，本週為大家帶來...

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