最近，來自英國25歲的職業舞蹈演員奧拉（Órla Baxendale）在美國因吃了標示錯誤的餅乾而休克死亡，死因是花生所產生的過敏性休克...

豆乳蛋糕盒是用豆漿取代牛奶的蛋糕，著作：「玄奇的玩藝cake」的 林芝玄 老師表示燙麵戚風蛋糕體的保濕度好，口感濕潤。而製作恰狗造型餅乾...

想烤出形狀漂亮的餅乾，成品卻塌陷扁平！這是居家烘焙常會遇到的狀況，要如何解決呢？不妨看看烘焙達人分享的9個技巧。

氣炸鍋相當於熱風功能更強大的迷你對流烤箱，使食物表面產生脆皮層，許多煎、烤、油炸食譜都能用它製作，包括以下11種食物。

當你想在夏季聚會上製作美味甜點時，這些帶餡紅絲絨曲奇餅乾是你為賓客準備的完美即食甜點。

很多小孩都相信聖誕老人的存在，而且會在每年的聖誕夜送禮物給他們，但也有小孩存疑，希望能證明聖誕老人確實存在。最近在美國羅德島州就有一名小...

口感綿密美味的養生桂圓蛋糕以及香氣十足口感脆中帶脆的巧克力杏仁餅乾，透過台灣、香港、新加坡、馬來西亞專業烘焙講師 謝岳恩 的分享，甜蜜幸...

瑪格麗特餅乾最大的特點是它用到的是熟蛋黃，所以做出來的口感非常細膩酥鬆、入口即化、老少咸宜～

桃園疫情嚴峻，醫護人員辛苦防疫，桃園市鄭文燦市長、呂林小鳳市議員及八德區三元關懷協會會員挺醫護， 7日上午到聖保祿醫院捐贈15萬元及50...

2020年3月中共病毒疫情在澳洲暴發後，27歲的魯特（Mona Route）失去了在墨爾本Tullamarine機場的服務員工作。封城期...

新冠疫情期間，兒童如何藉由飲食提升免疫力呢？營養師提醒，不能忽略2大營養素的補充：蛋白質、鋅。由於小朋友的活動力很大，蛋白質和熱量若吃不...

為了做出薄而清脆的曲奇餅乾，我們精心挑選了原料：低筋麵粉、融化的黃油、蛋黃以及混合的紅糖和白糖。低筋麵粉的蛋白質含量比普通麵粉（又稱中筋...

在大西洋有一種奇特的海星，長得很像餅乾或是義大利傳統麵食——義大利餃（ravioli），讓人看了都想吃。

外層酥脆，內餡柔軟輕盈的達克瓦茲，一口咬下就會強烈感受到杏仁餅乾和內餡的香氣，優雅又迷人，讓人一秒到法國。因其製作過程相似，被喻為是馬卡...

消委會測試了市面上60款預先包裝餅乾，發現全部驗出在加工過程中產生的污染物，其中超過七成（46款）更驗出含環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯醯胺3...

防疫在家的你是不是一直上網團購食品呢？這裡我們建議你可以下廚自己手作小點心（餅乾類），下面介紹3款鹹乳酪脆餅的變化食譜，鹹甜滋味更能攏絡...

很多家庭的廚房裡沒有電動攪拌機，因此就覺得不可能烘烤任何甜點。或者有些人不想把廚房弄得太髒，不好清理，所以只想嘗試簡單易做的糕點，那麼可...

美國田納西州一隻小狗在半夜偷吃餅乾，但不慎誤觸瓦斯爐開關而引起火災，所幸火勢很快被撲滅，沒有造成人員傷亡。

近期有消息指美國大選投票前一天，有一顆小行星將與地球「擦肩而過」，儘管不會造成什麼危害，但奧利奧（Oreo）公司不想冒任何風險，因此在挪...

英國一家餅乾製造商有個年薪超過5萬美元的職缺，其工作內容就是免費試吃餅乾，堪稱不折不扣的「肥缺」。而應徵者一旦被聘用，還能獲得「餅乾大師...

長時間待在家的你，最適合做什麼烘培美食呢？烤製餅乾可能是個好主意，尤其如果你是個烘培新手，烤餅乾可以讓你快速地建立信心，並享用美味的點心...

聖誕義式脆餅 Biscotti這個字的來自中世紀拉丁文biscotus，有二次烘焙的意思，這個義式脆餅需經由二次烘烤而成，是義大利傳統點...

隨處可見的方便麵、餅乾、蛋殼甚至是牙膏可以被用來修家具？近日，山東青島90後小伙汪偉火了。因其神奇的修復技能和完美如初的修復效果，汪偉迅...

給予也是分不同種類的，有時候是把自己不需要而對別人有用的給別人，有時候是把自己也需要的分享給別人，而最高的給予應是把自己最愛的給別人了。

台北市衛生局8月24日公布咖啡、油炸食品稽查結果，抽驗50件產品中，1件洋芋片與1件咖啡豆的丙烯醯胺標準值超標，已移請所轄縣市衛生局辦理...

在開車時有時候會有奇遇，會遇到有人需要幫助，但是你有遇過豬需要幫助嗎？有一位司機在開車時，途中遇到一隻豬攔截！本以為會遇到「留財不留命...

一座巨無霸冰山漂到格陵蘭島西部的伊納蘇特海岸，房屋對它來說根本是玩具小模型，當地居民表示沒看過這麼大的冰山，驚心動魄景象上個月被網友尼爾...

主人和他的萌寵小馬爾濟斯趴在床上，享受一段美好時光。「喀～」主人一口咬下餅乾，發出清脆聲響，享受美味零食時，左邊餘光中突然傳來炙熱眼光...