雲林縣是養鵝大縣，鵝的在養隻數41萬隻，佔全台灣37%，因受中共肺炎疫情影響，產銷失衡，為協助業者促銷，雲林縣政府將與中華民國養鵝協會及...

美國在台協會（AIT）高雄分處處長禹道瑞於2020年8月就任美國在台協會高雄分處處長，近期接受媒體專訪，大談念念不忘的鵝肉飯，還讚高雄人...

雲林是養鵝大縣，年產量佔全台的三分之一，為推廣在地優質鵝肉，雲林縣政府與中華民國水禽產業促進發展協會，6日上午於古坑綠色隧道舉辦「台灣鵝...

南投市28位民眾，日前因食用復興路鵝肉攤商的鵝肉，發生食物中毒事件，南投衛生局從送驗檢體中，已確認病因為金黃色葡萄球菌，目前全案已移請臺...

雲林為養鵝重鎮，在養鵝隻數約90萬隻，佔全台60%，104年爆發的禽流感疫情，重創雲林鵝肉產業，在政府與業者努力之下，成功完成復養，現在...

為協助業者推廣在地鵝肉，雲林縣政府11日舉辦「雲林在地優質鵝肉推廣記者會」，鼓勵消費者多多支持在地優質鵝肉。農業處表示，目前毛鵝產地價格...

鵝肉因去年台灣禽流感大爆發而飆漲，但根據行政院農委會畜牧處最新統計，國內鵝肉供給量已回復四成，價格從最高時的每台斤95元，回穩至76元...

財政部關務署表示，國內鵝肉價格飆漲，市場出現供需失衡情形，為穩定國內鵝肉市價，已依法函報行政院核定，自11月25日起機動調降進口鵝肉相關...

目前已有13個縣市送檢541場，確診487場，其中鵝肉控管隻數已達160萬7,581隻，是全台鵝場在養量177萬隻的九成，鵝肉面臨全軍覆...

針對禽流感疫情升溫，行政院長毛治國在行政院會中，指示中央與地方通力合作，落實執行防疫工作，以盡速控制疫情。農委會主委陳保基會後表示，目前...

食品藥物管理署今天公布食品動物用藥殘留檢驗結果，鹹鴨蛋及鵝肉內檢出人工合成氯黴素類抗生素，孕婦及對藥物過敏者避免使用。

衛生署公布8月市售肉品檢驗結果，3件鵝肉藥檢不合格，行政院農業委員會主任委員陳保基今天表示，將進一步追查鵝肉的來源，同時加強對源頭的抽檢...

禽流感疫情影響雞肉行情，肉鴨的台南產地價上漲了一些，中、高級品約每台斤新台幣37、38元，但鵝價沒有因此受益上漲，產地價約每台斤48元左...

（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）在一片瘦肉精風暴中，鵝肉也遭到池魚之殃， 中華民國養鵝協會理事長蔡平與台中以南七個縣市的養鵝農戶代表及立...

（大紀元記者蘇泰安嘉義太保報導）鵝肉在國人的菜餚印象中較少出現，其可歸因為鵝體型較其他家禽大、不易烹調，但鵝肉的營養成分卻不亞於其他肉品...

〔自由時報記者王百鍊／北斗報導〕日本人將肉鵝視為與天鵝一樣的觀賞動物，直到近幾年才漸漸有日本人嚐試食用這道美味，我國白羅曼鵝終於在民國9...

中華民國養鵝協會促銷國產鵝肉，今天在雲林縣四湖鄉參天宮，舉行鵝肉美食饗宴，燻鵝、三杯鵝腱、五味鵝腸等，百桌美食吸引民眾大快朵頤，現場並舉...

衛生署驗出市售鵝肉含受體素Salbutamol18ppb（濃度十億分之一）。行政院農業委員會動植物防疫檢疫局表示，桃園永裕鵝場負責人王百...

台灣農產品外銷再傳佳績！行政院農業委員會今天宣布，繼雞肉、鴨肉及蛋品後，台灣鵝肉日前首度進軍日本市場，成為全球第一個鵝肉出口國家。

自由時報記者李靚慧／專題報導在台北縣永和市公所的附近，有一條狹小的單行道，江小姐所開設的鵝肉專賣店就隱身其中，由於位置太過隱密，甚至有許...