台中市食安處追查蘇丹紅辣椒粉流向，發現滲入台塑餐飲的麻辣鍋底醬、沙茶醬等10種醬料及調理包。對此，台塑集團8日聲明澄清，報導所提「台塑餐...

利用假期跟親友相聚、享用佳餚是件讓人愉快又滿足的事，但是狂吃狂喝的結果，最容易出現消化不良、腸胃不適的症狀。這是連假期間，各大醫院急診室...

今年由於疫情，很多僑胞無法回台探親，順道大啖台灣的美食。駐舊金山台北經濟文化辦事處特別配合中華民國109年國慶，在官方臉書「Taiwan...

位於海拔2,620公尺的「樂山雷達站」是國軍重要的遠程飛彈預警設施，為替全天候堅守崗位的空軍弟兄姊妹加油打氣，總統蔡英文13日上山視察部...

又再回到冬天的感覺，氣象預報過年可能氣溫都偏低，天氣冷颼颼，很多人喜歡吃火鍋暖暖身子，尤其是麻辣鍋，吃下去全身熱呼呼，聯新國際醫院中醫科...

台灣美食豐富多元，細數台灣的美食，火鍋定是不可或缺的一環，無論是三五好友聚會，或是與家人在溫暖的家中圍爐吃火鍋，都是人生的一大享受！

台北麻辣火鍋指標名店「新馬辣頂級麻辣鍋」首度進軍大桃園地區，桃園一號店選擇位於中壢區的大江購物中心，試營運一開店就擁入大批民眾，上百的座...

想減肥也能吃麻辣鍋！北醫營養師傳授食材搭配小撇步，並將麻辣湯浮油撈掉，就能將熱量控制在500大卡，不讓減肥成果因麻辣鍋功虧一簣。

（大紀元記者李熙綜合報導）冬季是吃火鍋的季節，始終保持著沸騰的菜肴鍋物，讓寒氣頓消。麻辣鍋、藥膳火鍋、涮涮鍋（日式火鍋）、酸菜白肉鍋…....

鼎王麻辣鍋繼上週遭罰百萬元後，台中市副市長蔡炳坤今天說，由於業者提供不實資料再罰百萬元，未來不排除予停業或歇業。

鼎王集團旗下鼎王麻辣鍋及鹽選燒肉遭爆料不實以來，累計被開罰380萬元，鼎王餐飲集團今天說，並沒有藉此獲取暴利。

鼎王麻辣鍋上週被爆湯頭並非32種中藥熬製而成，遭台中市府衛生局以違反《食品衛生管理法》中「廣告不實」開罰20萬元後，經查店內另一人氣商品...

鼎王麻辣鍋遭爆料湯底不實後，鼎王餐飲集團執行長陳世明今晚具名發表聲明對造成各界不安，表達最深抱歉。

人氣鼎王麻辣鍋店被爆湯頭不實，台中市副市長蔡炳坤27日主持市府食安會議時指出，鼎王精誠店在菜單內標示湯頭是以32種中藥材熬製而成，涉誇大...

青年圓夢系列報導(中央社記者吳靜君台北13日電)「麻辣鍋(鴛鴦鍋)出鍋時，我要求兩邊水位要一樣」，鼎王餐飲集團營運部經理姚慧芬說，只有嚴...

(據台視新聞報導)天氣冷是吃麻辣鍋的旺季，不過愛吃辣的人可要小心了，可能吃到吐血，甚至休克！因為過辣的食物，導致胃腸黏膜受到剌激發炎，造...

(據台視新聞報導)一到冬天，生意最好的就是麻辣火鍋店了。不過這又辣又過癮的滋味，對健康負擔其實很重。

天氣變冷，不少人愛吃麻辣鍋，不過小心吃太多油辣的食物，頭髮可能會不保！一名罹患脂漏性皮膚炎的男子，因為每個禮拜吃一、兩次麻辣鍋，結果太油...

這幾天天氣冷，許多民眾會吃麻辣鍋驅寒，不過最近醫師發現，因為冬天天氣冷，過量飲食或吃太多辛辣食物，導致上腹痛的就診病例增加兩成左右，醫師...

天氣冷，許多民眾會吃麻辣鍋驅寒，不過最近醫師發現，因為冬天天氣冷，過量飲食或吃太多辛辣食物，導致上腹痛的就診病例增加兩成左右。醫師提醒...

天氣冷，吃麻辣鍋的人也變多。 最近吃麻辣鍋結果引發腸胃炎的患者，增加兩成，醫師建議最好選擇半辣半不辣的鴛鴦鍋，邊吃邊調整辣度，還有吃辣不...

輕忽痔瘡問題，當心肛門「開花中風」！最近天冷，尾牙應酬與吃火鍋的人多，醫師表示，辛辣食物與酒精刺激血管擴張腫脹，誘發痔瘡，血管破裂會造成...

很多人因為壓力太大睡不好，但醫學專家表示，其實，有些食物會干擾睡眠，像是吃宵夜，麻辣火鍋，此外，一般人以為喝醉酒比較好睡，其實是錯的，酒...

麻辣鍋是饕客的最愛之一，台中市街頭麻辣鍋店林立，競爭激烈，不僅比湯頭鮮美、食材豐富，連醬料也不得馬虎，有三十年廚藝的蘇朝庭，在台中市餐館...

港星謝霆鋒每次來台宣傳都行色匆匆，但是不管來台時間多短、多忙，他非得要去吃一次麻辣火鍋不可。很有個性的謝霆鋒，吃麻辣火鍋也有他自己的堅持...

冷到凍未條！不妨吃麻辣鍋把冬天趕走！