大豆分離蛋白

氫化油在市售克利架和餅乾中都有發現。(Justin Sullivan/Getty Images)
最應避免入口的十種食品成分
加工食品中發現的很多討厭成分都與延長保質期和調味有關,這些成分成了真材實料的替代品,還申請專利。食品企業最大的考慮是利潤,即便付出健康的代價也在所不惜。本人列出十種生活中最常見的不健康成分。購買食品時看標籤,避免它們進入人體,是防老防病的必要舉措。