新出爐的烤雞翅皮香肉滑，蘸上涮嘴的醬汁，很難叫人不愛。可是雞翅涼了之後再加熱往往沒有那麼好吃了。為此我們分享微波爐、烤箱等家電的使用小撇...

家庭聚餐時，端上一盤噴香多汁的烤全雞，可以讓每個人都大飽口福。但是這麼大一隻烤雞，往往不容易一頓吃完；而留到下一頓，再重新加熱時，也許會...

冰箱裡有吃剩的奶酪通心粉（mac and cheese，又稱起司通心粉）絕不是件壞事。滿滿奶酪又很療癒的意大利麵等著你再次享用。但要怎麼...

10月24日，中國烘培電器品牌海氏向市場監督管理總局實名舉報電商巨頭京東集團，指控京東涉嫌構成濫用市場支配地位，破壞市場競爭秩序。這一事...

氣炸鍋相當於熱風功能更強大的迷你對流烤箱，使食物表面產生脆皮層，許多煎、烤、油炸食譜都能用它製作，包括以下11種食物。

烤蔬菜外層焦香，有時比肉還好吃。烤蔬菜的常見做法是混合調料後直接送進烤箱，設定好溫度就等著出爐了。然而專業廚師提醒留意8個細節，會烤得更...

經過了充滿室外燒烤、冷沙拉、西班牙冷湯（gazpacho）和野餐的夏季之後，我們很高興又回來使用烤箱了。晚餐的菜單有什麼呢？把豬排和當季...

還記得昨天剩餘的漢堡冰在冰箱裡，拿來當做今天簡餐的話真是個好主意。想想看，該如何重新加熱才能「復原」漢堡的香濃風味和膨鬆口感呢，使用微波...

沒吃過胡蘿蔔薯條嗎？我之前也沒吃過。最近去公婆家度假，和三個小侄子侄女一起外出家庭晚餐，孩子們吃的就是胡蘿蔔薯條和雞柳，但他們一點也不知...

法國工程師阿諾・克里托（Arnaud Cretot）為了解決能源危機問題，發想出使用太陽能烤箱來烘焙麵包，他還創立了Neoloco麵包坊...

雞肉富含豐富的蛋白質，適合加入沙拉、意大利麵當作主菜。雖然用烤箱來烤雞胸肉是最簡單美味的方法，但很容易烤得過熟，肉質變乾柴。要想每次都能...

近日，考古學家在伊拉克古城拉加什發現了一個擁有五千年歷史的酒館遺址，裡面還擺放著長凳、烤箱以及用於保持食物新鮮的「古老冰箱」等，這一重要...

在美國能源部週三（2月1日）提議，對天然氣爐灶和其它燃氣烹飪器具制定新的效率規則之後，圍繞是否應該封殺天然氣灶的爭論，肯定會再次被點燃。

普通烤箱的操作簡單，只要設置好溫度和時間就能輕鬆烹飪，但開啓烤箱中的空氣對流功能時，就要注意調整設置了。對此，達人總結出9個操作要領，教...

意大利麵在全世界都很受歡迎，幾乎家家戶戶都會吃。意大利麵有各種形狀，大小也不同，搭配簡單的食材和不同的醬汁，就能做出各種不同風味的義大利...

這些深黑色、充滿巧克力味道的曲奇餅乾也被稱為「地震」，因為在烘烤過程中，它們雪白的表面會出現很多裂縫。製造這些褶皺裂縫的關鍵是先把成型的...

上一頓吃剩下的鮮嫩牛脊肉，用微波爐或烤箱加熱後，卻變得又乾又硬？其實，牛排就像其它食物一樣，用微波爐、烤箱、平底鍋就能讓剩牛排像新鮮出爐...

如果沒有烤箱、沒有泥窯要如何烘烤「坦都里烤雞」呢？使用鐵鑄鍋吧！鐵鑄鍋蓄熱佳、容易保存食物原始風味，是烹調出極致鮮美料理的好助手。運用鐵...

烤熟整根胡蘿蔔只需要一點點的準備工作（削皮就行了！），但比起切成小塊的胡蘿蔔要花更長的時間，尤其是較粗的末端部分。

玉米棒怎麼做好吃呢？這裡有根據不同烹調器具所提供的美味食譜，從簡單的蒸、煮玉米，到升級版的烤玉米，包括微波爐、烤箱、烤肉架、湯鍋、慢燉鍋...

小時候，電視裡的人物好像會變魔法，從烤箱裡端出滋啦滋啦冒油的雞翅、烤至金黃焦脆的薯角、綿密醇香的布朗尼蛋糕...... 各種美食總是讓小...

油炸物的卡滋口感總是吸引人，但是吃太多又擔心影響身體健康。現在有一個好辦法，就是用烤箱來料理炸物。你將不用準備一桶油和炸鍋，只要巧妙的運...

講到氣炸鍋料理，通常會聯想到「快速方便，少油健康」。僅管功能「簡單陽春」，只要稍加留心食材佐料的搭配和操作，省事的氣炸料理也能做出你意想...

面對一個新廚房，挑選家電從型號大小到風格、從功能到預算，不知道有多麼讓人操心。加上現在市場上琳琅滿目的產品可供選擇，很多時候真的讓人不知...

想要在家吃串烤，不一定要費心準備烤架喔，用家用小烤箱也可以做出好吃的串烤料理，喜歡什麼食材自己搭配，簡單調味就好好吃！

年節來臨前，家家戶戶都會把房子打掃一遍，給新年帶來新氣象。一起動手打掃，也是給孩子的好榜樣，讓孩子學習如何挽起袖子，身體力行為環境整潔盡...

週四，閃電、山火、沙塵暴、強風、停電和火車大混亂齊聚維州。百年不遇的春季高溫天氣讓維州的火險升至最高級別——「紅色警戒」。氣象員說，維州...

Stoddart公司是澳大利亚餐饮加工设备领域首屈一指的金属制造商、工程维护和设备供应商。 去年最新推出的新一代蒸汽烤箱，独家专利技术...