常忘東忘西怎麼辦？不用昂貴保健品就能改善。 新研究發現，吃對膳食纖維，3個月就能改善大腦認知功能，提升記憶力。纖維有分為水溶性膳食...

很多人都知道，膽固醇太高容易罹患心血管疾病，所以可能會服用保健品來降低膽固醇。有專家指出，只靠保健品並不足以降低膽固醇。但有證據顯示，食...

這是一道清淡的素食辣椒燉豆，充滿了來自波布蘭諾辣椒（poblanos）和青辣椒的風味，而且含有豐富纖維的豆類和蔬菜。上面可以撒些奶酪絲、...

這款牛油果（又稱酪梨）蘸醬富含纖維，任何一天吃都可以，搭配蔬菜拼盤或是墨西哥玉米片一定會大受歡迎。很短的準備時間，立即可以上桌。

大腸癌是最常見的癌症之一，受多種因素影響，如遺傳因素和環境因素。但是，遺傳的影響僅占12% ~ 35%，環境因素的影響更大，特別是西式飲...

節日會嚴重打亂人們的日常生活。烘焙食品、巧克力、酒和糖果隨處可見。人們的日程安排也很緊張，所以經常靠外賣和垃圾食品來度過這段困難時期。

冬天到了，不少人都會穿著既透氣又舒適的羊毛衣來保暖。但這種衣服的纖維十分柔軟細緻，如果沒有正確清洗，可能會縮水甚至破損。那麼，羊毛衣應該...

蔬菜是人們一日三餐中必不可少的一類食物，尤其是應季蔬菜，不僅新鮮美味，而且往往富含較高的營養價值，更有利於身體健康。隨著秋冬季節的到來...

人們在生活中難免會承受壓力，並尋求種種紓壓方法。除了運動、打坐或從事自己喜歡的活動之外，飲食也可以有效降低壓力，而愛爾蘭的一項新研究就證...

人們認為吃蔬果、補充膳食纖維有助預防大腸癌。膳食纖維攝取過少，如一天少於10克，將大腸癌風險提高18%。有研究發現，吃全穀物比吃蔬果更有...

這款快速早餐將雞蛋和覆盆子這兩種能量食物與全麥吐司和營養豐富的菠菜搭配在一起。蛋白質和纖維有助於你填飽肚子，而且這份佳餚的熱量不到300...

水果可以幫助我們減輕體重，這與水果富含纖維、水份及各種營養物質有關。同時水果還含有天然糖分，能抑制人對加工甜食的渴望。多項研究也表明，適...

有的時候像便祕這樣的麻煩事情會「對身體、心理和整體健康有重大影響」。然而，它「經常被醫療保健所忽視」。這可能是因為便便這個話題有點禁忌...

石榴深受大眾喜愛，飽滿多汁、風味佳，而且含有豐富的維他命C和纖維質，有助於降血壓、預防癌症。很多人喜歡吃石榴，但是想到要切開石榴就有點猶...

怕穿上厚重悶熱的丹寧褲讓人夏天噴汗嗎？LEVI’S今年在夏日人氣涼感丹寧可吸溼排汗的涼感科技上，首度加入寒麻永續纖維的使用，讓夏天好動有...

馬來西亞的研究人員已經開發出一種方法，將該國每年大量丟棄的菠蘿葉再生製造成一種堅固的材料，利用葉中的纖維搭建無人機，或製成無人機的框架。

降血糖用藥又出包，台灣食藥署接獲通報指出，「生達」伏糖膜衣錠500毫克、850毫克藥品包裝內出現疑似纖維的異物，2批共100萬顆將下架回...

兩大農業組織成立了一家名為「新西蘭天然纖維」(NZNF)的新公司，聯合生產羊毛和大麻纖維，並將兩者混紡用於服裝、地毯和包裝。

據國健署調查顯示，國人各年齡層膳食纖維攝取均未達標，蔬果攝取皆不足，不僅飲食不均衡，更有超過四成民眾天天攝取含糖飲料。民間團體的網路調查...

中共病毒（武漢肺炎）疫情持續蔓延，除了勤洗手、戴口罩、酒精消毒等身外防疫措施，根本之道還是要強化內在抵抗力，才能消滅入侵身體的病毒。其實...

波特蘭州立大學的一項研究發現，在俄勒岡州沿岸的絕大多數蛤蜊和牡蠣中都發現了很微小的塑料碎片，並指出污染的主要來源是合成紡織品中使用的纖維...

染織工藝創作發表會於11月1日在彰濱秀傳人文藝術館舉行開幕式，共展出58件作品，使用的纖維布料皆以天然的棉、麻、絲、毛及再生纖維為基質...

最近的一項檢測分析顯示，維州出售的瓶裝果汁飲料中含有大量的糖份，而並不是水果中真正有益於健康的纖維。維州癌症委員會（Cancer Cou...

過年大魚大肉，肚子也跟著變大了，衛福部國健署1月25日表示，傳統年菜多以油炸、勾芡等方式烹煮，一頓下來恐吃進2,600大卡熱量，需要跑1...

芋頭含有高量的纖維、抗性澱粉及其它營養成分，常食用芋頭，可幫助瘦身、保護腸道，有諸多好處。

銀河係中心出現神祕「絲線」，科學家至今未找到形成原因。

卡尔加里大学卡明醫学院最新研究發現，每天給肥胖儿服用少量益菌生纖維增補劑（Prebiotic Fibre Supplement），可快速...

今夏 3颱重創高麗菜產區，目前靠進口補充需求；但民眾不只發現火鍋店菜量變少，還有快炒店熱炒高麗菜被客人嫌棄，剩一大盤。專家說，原因很簡單...