【大纪元1月9日讯】（自由时报记者邱巧贞澳洲阿德雷得报导、摄影）正当全球暖化议题成为国际注目的焦点，保养品市场的“绿色革命”已悄悄进行了好一段时间。早在70年代化学护肤品大行其道之际，已有先驱者意识到化学成分对人体及环境的损害，坚持以天然植物能量为肌肤注入活水。25年前，由一个梦想开始，一对德国夫妇在澳洲南部找到一片纯净、无污染的土地，他们决定在此开垦庄园，坚持以传统活机农耕方式栽植作物并萃炼出完全天然的Jurlique保养品；今日，我们来到这块梦想之地，一探他们当初是如何运用大地温暖的能量，给予肌肤没有负担的照顾。
拜生化科技蓬勃发展所赐，当今的保养品提供我们一个速效及实效的途径来解决肌肤问题，但在此同时，消费者追求天然有机的呼声却也持续增高中，这不仅是因现代人对化学产品敏感的比例日益增加，也是因为我们正切身感受大自然反扑的力量，让人不得不重新思考，在追求美丽之余，该如何尽一己之力照顾地球。
事实上，化妆品市场的绿色风潮已成时势所趋，各大化妆品集团争相收购天然有机保养品牌，实验室也相继舍弃了容易取得的化学成分，企图从大自然中寻找更温和天然的有效成分，标榜绿色环保包装更成为当今美妆产业的重点行销。
国境之南 青春之源
“因为要‘制造’纯净的天然保养品是不可能的，所以我们‘种植’它！”基于这样的信念，德国生化学博士Dr. Jurgen Klein与植物学家Ulrike Klein夫妇于1985年创立了天然护肤品牌Jurlique（茱莉蔻），品牌的命名即是由两人名字组合而来。
当初，他们夫妇俩几乎走遍大半个地球，最终选择落脚在澳洲南部的阿德雷得（Adelaide），在此培育金盏花、薰衣草、洋甘菊等多种珍贵的植物原料，开始了自给自足的农耕生活，从起初3英亩大的自耕农地，至目前已扩大到153英亩面积，里头栽种超过35种的花卉植物。
前进农场 生态多样化的自然景观
10月，正值澳洲春季，天空蓝得通透清澈。来到这一望无际的农庄，第一眼印象并非如我当初想像的一片紫色薰衣草花田，或是被五彩缤纷的花团锦簇所包围，眼前所见反倒是绿的绿、黄的黄，由野花绿草、树木构成的原始景色。
在Jurlique海外事业部总经理Peter Stockdale的解说下，我才了解到为了维持大自然平衡，整个农场并非全部栽种商业用途的植物，而是分为生产区域、干草有机堆肥生产区以及复育再植区。我所身处的复育再植区正是农场的缓冲区域，这里维持着原生植物及适合野生动物居住的原始环境，借此吸引天敌、维持自然生物链，如果够幸运的话，往里走去还可能看见袋鼠、老鹰、水鸟的踪迹。
活机耕作 遵循节气种植 坚持手工采集
1924年，奥地利哲学家鲁道夫史代纳倡导所谓的“活机互动农耕法”（Biodynamic Farming），除了与有机耕作同样强调不用任何化学用料外，更进阶依循自然节气循环来实施农作，坚持以人手种植来提高土壤活氧，确保每株植物都能采集到最高效的能量，然而付出的成本也是一般有机耕种的两倍。依循活机农耕法的Jurlique农庄，经营方式以自给自足为主，包括堆肥，肥料和动物饲料，将外部输入的成分减到最少。
为遵循大自然的时令法则，这里只在每年9月至隔年3月的春夏季节进行栽种，像是薰衣草、玫瑰、药属葵、甘草与金盏花等，除了洋甘菊外，皆以人工进行采摘；而休耕期间，则种植能让土壤休养生息的伴生植物，如黑麦、苜蓿与燕麦等，如此严苛的耕作坚持，也让这里的土壤获得澳洲最具指标的“NASAA”认证。
产销控管 有限耕地及农作 往外寻求活机成分
在耕地有限的活机农场中，是如何选择栽种的植物种类？农庄管理经理表示：“除了维持澳洲原生种植物，也会从国外引进新品种，不过并非每种植物都适合这里的土壤及气候，也有许多种植不成功的案例。”所以除了农庄自家种植的植物外，Jurlique也会到世界各地寻找运用活机栽种的天然成分并运用在保养中。
●先预估再育苗 以达产销平衡
天然保养品因成分源自大自然，产量也会受限大自然环境因素，就市场面来说，业者如何做到产销平衡的控管？
Jurlique海外事业部总经理Peter Stockdale表示，由于全程控制生产过程及原料来源。农场的产量供应数是根据预估的销售量而定，整个流程大致是先提出预估量，再进行育苗繁殖、种植、收割、烘干等程序，经过自然风干的植物花卉会保存在真空袋中，等到需要制造产品时再取出使用。
菁萃方式 蒸馏、浸透、焚化三阶段
为了确保活机栽种的植物被制成保养品后，能保存其最大的活性能量，Jurlique以古代炼金术为本，每一株以人工采摘的植物花卉，分别经由蒸馏、浸透与再重组的方式，帮助植物释放出最高的活性能量。
首先，花瓣透过蒸馏释放出纯粹的精油；根茎类植物则由浸透，引导出纯粹的液态萃取物，两者最后都是利用焚化成粉末的方式，将植物所含有的矿物盐分与微量元素释放出来。使用这些步骤得到的物质，再经过精密的重组，就能成为具有活性并发挥加乘效果的保养品。
●Jurlique经典护手霜 制作体验
研发于80年代的Jurlique玫瑰护手霜，是许多贵妇的最爱，多年下来俨然成为品牌最经典的明星商品，主办单位特别在现场安排示范制作护手霜的过程。
参访实验室 研发植物性替代品 效果不输生化成分
说到底，保养品的最终目的还是回归到“效能”，在当今生化科技为肌肤带来速效的成果时，植物成分究竟能带给肌肤怎样的帮助？
Jurlique研发部门副总裁Dr.Florian Wolf表示：“当大家都在说保养品无可避免会使用少量防腐剂、酒精与蜡时，其实利用植物特性，也能研究几乎相同功效的替代品。”举例来说，像是用桃柘酚加在产品里可具防腐的功效，使用发酵蔗糖取代酒精，也是有机植物萃取时的绝佳溶剂，而保养品经常使用的油与蜡，就采自澳洲果、荷荷芭、甜杏仁、酪梨与胡萝卜油等原料。
环保门市 节能绿化
澳洲政府向来鼓励国内的绿色产业，Jurlique位在阿德雷得生物科技社区的实验室，即是得到当地政府的金援协助。目前，Jurlique在澳洲市占率约12%，堪称当地天然保养品牌第一名，未来也计划积极拓展国际市场。
为了强化品牌天然纯净的精神，Jurlique在门市设计也费尽巧思，位于澳洲境内的每家店面皆有不同主题，强调使用当地回收再生木头，以减少运输污染，店内尽量以自然光线取代电耗，仿照农场花房的陈列设计、植物朴实的陈列墙面，柜上放置充满生机的植物盆栽，充分表达出“环保”、“自然”、“有机”三大元素。
图片提供／台湾蜜纳
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