大陆曝有毒硫磺姜 市民称政府治理不力

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【大纪元10月01日讯】(大纪元记者洪宁采访报导)近期,陕西西安爆出蔬菜业户昧着良心用硫磺熏制成的硫磺姜,占西安市场的60%左右的惊人消息。据大纪元记者了解,西安大多数市民长期在菜市场购买硫磺姜食用,并不知道硫磺姜对身体有毒害。一位正在公司上班的女士对记者说“现在菜市场还在继续卖,多的很。”“应该是政府部门来解决这个事情,(政府)解决的不彻底。”

硫磺美容生姜 对肝肾有伤害

据《西部网》报导,西安北二环蔬菜副食交易中心与朱雀农产品交易中心等几个大型蔬菜批发市场,普遍存在加工或销售“硫磺生姜”。 每家店内都摆放着两种颜色不同的生姜,一种颜色发暗、一种颜色呈浅黄色,看起来很水嫩。

据卖姜业户介绍,颜色鲜艳的生姜是经过了硫磺的“美容”,不是因为姜的品种不同。经过硫磺熏制的生姜,颜色漂亮好看,受欢迎。有的卖姜业户坦言,自家吃,要买普通生姜,做生意就买熏过的姜卖。

“工业硫磺是化学物质,人吃了是有毒的,对肝肾有伤害。”双鹤大药房的老板说。他还向大纪元记者介绍说,熏姜用的硫磺在化工原料店有售的,跟中药店卖的硫磺不一样,比较难区分。

据市民反映,大多市民长年在菜市场买姜吃,不知道硫磺姜对身体有危害。有的市民表示,现在知道了,就多注意买那种颜色暗的姜。

一位老龄市民对大纪元记者表示:“现在这个事儿就是害己害人。买生姜,不要买颜色非常好看的,就买那个颜色不好看的。”

一家庭主妇表示,她一直在菜市场买菜吃,最近听很多人都这么说,自己才知道这种姜有毒。“我现在不买那个了(硫磺制),在超市里买那种颜色暗的。”

市民:在这个社会上活着,就这个样子。

市民向记者诉苦到,现在市面上被添加过有毒物质的食品,到处都是,防不胜防。明知道里面有毒,不买吃什么呢?

前不久,江苏南京爆出了使用草酸清洗小龙虾致多人中毒事件。强酸泡荔枝、 硫磺熏筷子、蒸馒头、泡毒辣椒、熏香蕉早已不是什么让人惊奇的事情。

“面粉里加增白剂,饭店绝大多数用的都是地沟油……你知道了又怎么办?”“是政府有问题,不严惩这些害人的做法。”药店老板气愤的说。

“在这个社会上活着,就这个样子,现在媒体曝光了,你知道了,又怎么样?很无奈的。查了又出,屡查不止。老百姓倒霉了。”

一位正在公司上班的女士对记者表示,政府说是在查处,可现在菜市场还在继续卖,多的很。是政府部门解决的不彻底。

记者连通了西安市工商局电话,当记者提出想了解市局对硫磺姜查而不止的现象,采取了哪些管理措施和办法时,接待的女士沉默不语,不作回应。在记者的一再追问下,她故意避开记者的问题,反问到“啥地方?哪个摊位?要处理谁嘛!”,并表示没有实物,没有证据没办法处理。

后推托让记者联系菜市场现场办公的工商所,记者数次拨打该女士提供的电话号码,均无人接听。

民间识别硫磺姜简易方法

一闻,就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味。
二尝,是用手抠一小块放在嘴里尝一下,姜味不浓或味道改变的要慎买。
三看,是指正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。而且掰开之后,里外颜色差别较大。

硫磺熏蒸食品既不符合食品行业的加工安全要求,又不符合食品行业的卫生安全要求。但市场上确实有某些硫磺熏蒸的食品既有执行标准号,又有卫生许可证号,单从外表上来看,消费者很难鉴别出来。

如不慎买了硫磺姜,先要打去一层厚厚的姜皮,只食用姜肉部分。

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