材料：
牛肉丝 (六两) 酱油、胡椒粉、玉米粉少许，一点沙拉油先腌一会
香菜六颗 (去叶留梗切段)
青葱二支 (切丝)
青、红辣椒各二支 (去籽切丝)
大蒜二粒 (切丝)
姜片二片 (切丝)
做法：
1.锅先烧热，二大匙沙拉油，腌妥的牛肉快速炒散取出。
2. 蒜丝、姜丝、辣椒丝入锅炒香，香菜梗下锅，一点盐、一点糖略炒片刻，香根稍炒软，牛肉入锅翻炒均匀即可盛盘了。@*
【祝大姐简易家常菜】香根牛肉
祝大姐
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