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【大纪元11月3日报导】（中央社记者林瑞益新竹3日电）新竹因为有九降风，制成的乌鱼子别有一番风味。新竹县议会议长陈见贤今天表示，希望结合邻近的观光景点，扩大举办乌鱼产业文化节，让观光客在新竹多停留一些时间。
新竹区渔会今天在竹北市举办乌鱼产业文化节记者会，新竹县长邱镜淳、陈见贤与竹北市长杨敬赐等出席，为将于7日举办的乌鱼节活动宣传。
陈见贤说，他每年都会购买新竹乌鱼子，自用或送礼，新竹乌鱼节产业文化节逐渐打出知名度，竹北和新丰临近还有新月沙滩、天德堂步道等观光景点，希望乌鱼产业文化节能扩大举办，研拟观光配套措施，让观光客在新竹多停留一些时间。
业者郭宫宝表示，新竹因为有九降风，制成的乌鱼子别有一番滋味，但今年因饲料涨价，乌鱼子价格稍做调涨，但不多，希望大家都能到新竹游玩，品尝乌鱼料理与乌鱼子。
郭宫宝说，乌鱼的利用价值高，除乌鱼子外，还可制成乌鱼乾和乌鱼丸等。
