SUKARAK饭杓餐厅

正宗韩餐 种类丰富 美味价廉

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【大纪元2010年11月06日讯】(工商记者马修纽约报导)韩国料理,犹如缕缕清风,既有日本料理的清秀细腻,又有中国菜的养生内涵,是博采众长而秉承传统的美味料理。

在法拉盛北方大道有一家正宗的韩国料理餐馆–饭杓餐厅SUKARAK,老板郑先生是韩国人,深谙韩国料理的精髓所在,店里的菜肴丰富而美味。以自然为本,手工制作,体现食物的原汁原味,即便是简简单单的四季小菜,都蕴含着传统且独具风味。

菜肴丰富 种类繁多

经典的韩国拌饭品种多样:烤肉拌饭是在白米饭上配烤肉和蔬菜,再加一个煎鸡蛋,浇上特制辣酱汁;还有蔬菜拌饭、鸡肉拌饭等等。热热的石锅拌饭散发着浓浓暖意,烤肉、蔬菜和白米饭在石锅上发出丝丝的声音,在冬季食用,让人倍感温暖。

特色菜肴种类丰富﹕照烧鸡肉饭,专用调味料,色泽鲜艳,香嫩可口。辣鸡肉饭,将鸡肉炒后,放上蔬菜和辣酱汁,香辣味浓。还有辣猪肉饭、辣乌贼饭,肉质的香味和辣酱汁的香味融为一体,吃起来回味无穷。烤肉饭,韩式烤肉,香而不腻,再配上蔬菜,更添清爽。泡菜炒饭别具特色,泡菜味道辛辣,非常爽口,自然发酵而成的泡菜在发酵过程中产生的乳酸菌有助于消化,有益健康。

烧烤餐盒饭十分讲究:照烧鸡肉盒饭、辣鸡盒饭、辣猪肉盒饭、辣鱿鱼盒饭、牛肉片盒饭、叉烧肉盒饭等五彩缤纷,口味鲜美。韩国料理少不了鲜美的靓汤,店里的牛腩汤、年糕汤等韩国特色汤,值得品尝。


石锅拌饭,10元(已含税)。(摄影:爱德华/大纪元)


(摄影:爱德华 / 大纪元)


(摄影:爱德华 / 大纪元)

喜欢吃肉食的客人还有更多选择﹕鸡肉炒饭、牛肉炒饭,还有炸猪排、乳酪炸猪排、炸鸡排等,都很好吃。更有烤肉拼盘、辣猪肉拼盘、辣乌贼拼盘、叉烧肉拼盘、烧烤拼盘等让人大饱口福,有滋有味。

在冬季,营业健康、热腾腾的炖菜很受欢迎,炖泡菜、金枪鱼炖泡菜、软豆腐炖海鲜、烤肉炖菜等等。清淡爽口的韩国面条也不容错过,有鸡肉乌冬面、烤肉乌冬面、辣味拉面、冷面等等,汤鲜爽口,面条筋道。

牛仔骨套餐 部队锅

值得推荐的是牛仔骨套餐,一盘牛仔骨,另外配有白米饭、蔬菜沙拉和一碗鲜汤。曾经尝过其他韩餐店的牛仔骨,有的太甜,有的过硬,吃起来很费劲,而这家做的牛仔骨,火候掌握得恰到好处,甜咸度适中,香而不腻,这一份套餐只需花14美元,就让人吃的很满足了,而且是税后价哟!

郑老板又向我们推荐一道名为“部队火锅”的菜,一听这名字,就好奇地问老板什么是“部队火锅”?他微笑着转身到厨房端来一个沙锅,让我们尝一尝,乍一看类似东北的一道名菜“乱炖”,吃一口,又有韩国菜独有的味道,是下饭的一道好菜。这时郑老板向我们介绍说:“这个菜来源于部队,过去部队里没有什么好吃的东西,战士们就把多种食物放在锅里一起炖,结果发现很好吃,于是就取名为“部队火锅”,从此流传下来。

品尝着可口的饭菜,让人感到丝丝温暖,这里的菜肴,就像它的店名“饭杓”一样,朴实无华,但却是生活中不可缺少的东西,犹如妈妈做的菜,温馨、美味,充满了爱和温暖。

店里还有更多美味料理,价格都十分便宜,而且已经含税,每天还推出特价午餐,订餐$15以上法拉盛免费送餐,随时随地可以享用正宗韩餐。

SUKARAK饭杓餐厅
地址:156-28 Northern Blvd,Flushing,NY 11354
(Q13、Q28北方大道156街下,韩国超市H MART旁)
电话:718-886-8100
营业:每周七天 9:00am~10:00pm

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