【大纪元2010年12月28日讯】（大纪元记者韩婕综合报导）今年7月以来国际粮价大幅攀升，据联合国粮农组织（UNFAO）表示，今年11月全球粮食价格上涨了3.6%，接近2007-2008年金融危机期间的峰值水平。
全球暖化造成粮食危机，是因为干旱、缺水、海平面上升、洪水泛滥及热浪等极端气候现象，使世界各地粮食生产受到破坏。
粮食涨价受气候异常影响
粮农组织的粮食价格指数由小麦、玉米、大米、油籽、乳制品、糖、肉类等一篮子农产品构成，上涨至205.4点，与2008年6月触及的213.5点这一创纪录水平相差不到4%。粮农组织资深谷物经济学家阿普杜勒礼萨．阿巴斯安（Abdolreza Abbassian）表示：“情况日益令人不安。”
粮农组织今年9月份发布的《世界农作物前景及粮食形势》报告说，自今年7月以来，国际小麦价格飙升60%至80%，玉米价格上涨约40%。
芝加哥期货交易所（CBOT）小麦12月合约价格涨幅高达8%，达到每蒲式耳7.0275美元，这是两周半来小麦交易价格首次超过7美元。巴黎3月交割的欧洲制粉小麦期货价格上涨2.5%，达到每吨288.50欧元，逼近两年高位。
今年4月，澳大利亚的蝗灾将百万亩粮草被啃光；南韩因天候异常，导致10月白菜歉收，最后紧急从中国进口五万吨白菜，才化解了泡菜危机；全球最大稻米生产国泰国，10月中旬也因50年来的最大洪灾，近28万公顷稻田被毁，稻米减产20%；印度12月中旬也大雨，导致洋葱歉收，爆发洋葱大战。
专家认为，受极端天气因素影响，世界主要粮食产区减产，是今年国际粮价飙升的诱因。今年，俄罗斯粮食产量预计将下降超过30%，德国小麦预计将减产20%，加拿大小麦预计将减产17%，乌克兰粮食收成减产多达21%。此外，哈萨克和澳大利亚等世界主要产粮区也因异常天气而出现减产。
俄罗斯的干旱天气和森林火灾使该国粮食生产遭受严重打击，为保证其国内供应和抑制粮价上涨，决定暂时禁止粮食出口到年底，但普京暗示，禁令到期后可能继续延长；乌克兰政府也把粮食出口配额限制时间延长到2011年3月31日。
气候微变 影响收成大
全球暖化的细微改变，对粮食生产足以造成意想不到的后果。据国际稻米研究所的资料显示，若晚间最低气温每上升1℃，稻米收成便会减少10%。而稻米是全球过半人口的主要粮食，所以全球暖化的轻微变化都足以带来严重影响。
全球暖化的高温、干旱、虫害等因素都可造成粮食减产，还会扩大疾病、昆虫和草害对农作物的影响，灾害时间延长，导致农作物受害程度加深，便会增加农业和除草剂的施用量。如果不采取任何措施，预计到2030年，中国农业生产力可能会下降5-10%；小麦、水稻、玉米三大农作物产量均会下降，到21世纪后半期，产量最多下降37%。同时全球暖化也会降低农作物品质。
全球暖化还会扩大疾病、昆虫和草害对农作物的影响，灾害时间延长，农作物受害程度加深，便会增加农业和除草剂的施用量。长远而言，全球暖化将严重影响粮食供应的稳定。
如2007年3月，四季如春的海南遭受了严重的干旱侵袭。截至当年4月初，海南省农作物旱灾面积达155万亩；415座水库干涸，因旱灾造成缺乏饮用水的人口达到20万人。
联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）报告也发出警告，气候变化会使更多人面临水资源匮乏的威胁。
粮农组织总干事迪乌夫表示，联合国千年发展目标确定到2015年将全世界饥饿人口的比例降至10%，这一比例目前为16%。粮价持续走高将使这一目标面临严重威胁。
由于粮价上涨，全世界77个低收入缺粮国2010至2011年度谷物进口费用将比上一年度增加8%。从孟加拉国到海地等贫困国家的粮食暴乱可能重演。
全球粮食专家近期指出，根据目前的温室气体排放速率，气候变化将成为“倍增威胁”，到了 2050年可能导致谷物价格翻倍增长，且造成数百万名儿童匮乏粮食，陷入营养不良困境。 @
气候科学家们目前预期，2050年之后，气温将由20世纪的平均温度提高6.4℃（11.5℉）。国际粮食政策研究中心（IFPRI）资深研究员尼尔森（Gerald Nelson）表示，届时地球的农业前景，将呈现“悲观”局面。
报导忧虑的重点是，北半球的干旱气候会影响美国、俄罗斯等产粮大国明年的冬小麦收成。而在南半球，阿根廷的干旱与澳大利亚东部的雨水也加剧了忧虑情绪。
农业科学家贾维斯（Andrew Jarvis）指出，印度北部的农民们反映，气候暖化造成谷物过早成熟。且因温度过高，农作物产量也萎缩减少。
10月份开始，拉丁美洲的通胀担忧逐渐加大，原因首先是原材料价格的上涨。其中农作物价格不断上升，主要原因是全球对于高品质食品和生物燃料的需求增加远远超过供应增加的速度。
