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东丰自行车道绿廊 品尝东势石冈客家味

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【大纪元2月13日报导】(中央社记者赵宏进台中县13日电)台中县东丰自行车道绿廊,车道两旁的植栽,形成一座天然的绿色隧道,是县内最受欢迎的自行车道,在踩踏铁轮之际,还可以享受东势与石冈小镇的道地客家口味。

东丰自行车道绿廊,全长约12公里,是由废弃的铁道改建而成,横跨丰原市、石冈乡、东势镇等三个乡镇市,起点于国道4号丰原端高架桥下方,终点在东势客家文化园区。

车道两旁的绿意一路蔓延,与大甲溪的明媚风光相互辉映;同时,这条车道也是全国首座具有夜间照明设备的自行车道,在灯光照明下,夜晚展现另一种与白天完全不同的风情。

骑铁马到客家小镇,就要品尝最道地的客家美食。县政府交通旅游处介绍了沿途多家的美食据点,欢迎游客前往。

在石冈乡有擅长处理山产、溪产佳肴的餐饮业者,闻名的有芋头爌肉、姜丝粉肠,还有强调健康养生风,餐点不油不腻,口味咸淡适中,紧临溪畔,又有青山环绕,是许多人指名造访之处,也有居高临下,视野开阔餐厅,著名餐点有红面焖鸭、桂笋封肉。

另外还有全台最大的水车餐厅,浪漫的情人木桥,还有美味的野生鲑鱼餐,以及结合园艺及咖啡,充满了咖啡香与绿意。传统美食铺提供道地客家菜及点心,各式卤味受欢迎。

至于东势镇则客家白斩鸡等佳肴,风味佳。湖岸咖啡:晴空、碧波、绿野、依山傍水,提供美食及休闲感受。云馔庭园餐厅:前身为农业产销班,特制腿排、韩式泡菜锅吸引游客。其他有焖鸭、麻油菇煮蚵仔等客家美食,旧货运站改建的莫内花园餐厅,异国风情韵味十足。另有,姜丝大肠、梅干扣肉、自制豆腐乳著名。

另外有山东饺子馆的饺子面食、东势牛稼庄的客家风味全牛大餐。东口小吃的凉拌鱼皮,口口鲜的日式、义式料理。石围墙酒庄有传承失传酿酒术。桂花小铺以桂花入菜,各式佳肴美食。

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