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留英硕士卖“天价鸡” 一斤45元市民惊

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【大纪元2月2日讯】大家在菜市场买的普通鸡,一斤也就五、六元钱,但是您听说过一斤45元的鸡肉吗?拥有两个英国硕士文凭的陕西省西安市小伙沈锟,选择了与所学专业完全不沾边的行业,卖起了“贵妃鸡”,而且信心满满的看好“天价”鸡肉的前景。

一斤要价45元 市民惊讶

据《西安晚报》报导,近日,朱雀路一家菜市场门前围了很多人,挤上前一看,原来是一个戴眼镜的小伙子在卖鸡,“45元/斤”的红字招牌很显眼。小伙子拿在手里的塑封包装鸡肉没有吸引大家,倒是笼子里的活鸡很惹人眼:鸡身上羽毛给人的感觉很独特,黑白色相间,头顶上的羽毛,像贵妃头上盘起的云髻,蓬松中透着高贵。就是这种鸡,一斤肉卖价45元。

在现场有很多人挤上来看热闹,不时有人询问:“这是啥鸡?咋这么贵?”看到这种鸡爪上有5个鸡趾,比普通鸡多长一个鸡趾,就有人询问这种鸡能不能当宠物养,还有人索要宣传资料。

“人家的鸡一斤5.5元,你的鸡一斤45元,这么高的价,谁能接受得了?”卖鸡现场,多是质疑声。

卖“天价鸡”的小伙子给大家解释,这种鸡叫“贵妃鸡”,是一种特种珍禽,来自英国,在国外很受欢迎。在国内,个别人把它当宠物养。

留英双硕士 归国养鸡

小伙子叫沈锟,29岁,去年拿到英国的两个硕士文凭:英国阿斯顿大学的制药专业硕士、英国伯明翰大学的软件工程硕士。他说,其实在英国苦读9年,有这两个文凭,在英国找个工作不成问题。但沈锟放弃了留在英国的机会, 2009年毕业后回到西安,选择了跟在英国所学专业完全不沾边的“养鸡行业”。

沈锟讲,西安还没有这种珍禽鸡,他回国后就开始走访国内各地特种珍禽养殖基地,走了大半个中国,只有武汉、重庆、福建等地有这种鸡的鸡苗。去年6月,他开始在养殖场试养。由于生长期长,首批鸡在养殖大半年后最近才出笼。

“天价鸡”已走进高档酒店

沈锟对围观市民说,他养鸡走的是“纯天然”路线:鸡吃的粮食和蔬菜不施化肥,鸡是分片放养的。他亲自种蔬菜,绝不施肥,自然成长。种的菜生虫子了,就连虫带菜一起喂鸡。夏秋时节地里的蛐蛐抢吃菜叶子,沈锟把鸡赶过去,鸡追着蛐蛐跑,就把蛐蛐当做美餐……一席话听得围观者直乐呵。

他说,现在“天价鸡”已经走进了西安的多家高档酒店,下一步,他准备把他的“无公害食品一条龙”养鸡模式再行推广,因为国内的有机食品产业才开始起步,以后如果开设专门的有机食品专卖店,肯定前景不错。“目前可能艰难些,但远景还是光明的。”沈锟显得很有信心。
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2010-02-02 4:57 PM
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