【大纪元2月20日讯】(工商记者朱莉亚纽约讯)位于皇后区森林小丘的T-Bone Diner餐厅，走过了70多年的历史，也见证了森林小丘地区的发展和繁荣。在1934年开张时周围是一片农场，没有地铁和高楼，现在要想看看当初的情景，也许只有在博物馆里的老照片中去寻找了。
现任老板彼得是希腊人，为人随和，17岁时加入海军，之后跟随军舰去过很多国家，包括亚洲的中国大陆、台湾、新加坡等地。4年后到了美国，一待就是几十年。他曾在曼哈顿和布朗士经营餐馆多年。上世纪八十年代接手这家T-Bone Diner餐厅，至今30年了，生意依然红红火火，靠的是真诚待客，丰富、新鲜、实惠的美食、合理的价格，和交通便利的极佳地理位置。
彼得自豪地说：“我们这里全天候24小时开门营业，供应早、午、晚餐、夜宵。8大页的菜单，应有尽有，煎、炸、煮、烤、蒸，全部都是自家传统方法烹饪制作。牛排和各种鱼是我们的招牌菜。大厨特选菜(Chef’s Special)更是每天都换。开业这么久了，与周围的居民互相熟悉，相处融洽。很多客人当他们还是小孩儿时就来了，现在长大了还是常来。”
彼得还说很高兴看到越来越多的东方人来这里用餐，中国人、韩国人，还有不少年轻人。他们都很友好，经常一家人一起来。特别是近5到10年，搬到这附近住的中国人越来越多。中国人喜欢来吃美国餐、晚餐、牛排和鱼。来自古老国度的彼得对中国文化情有独钟，他说今年一定要去看神韵晚会。他常常跟人说：“最好现在就开始学中文，以后是要用到的。”
餐厅墙上的照片中有前纽约市长朱利安尼、前州长帕塔基等人的留影，表明不少政要、名流都曾光顾这里。
在这里，夜晚和周末也很忙。附近有两家电影院，Midway影院和Brandon影院，看完夜场电影，随时可以进来吃东西。你若半夜过来想吃鱼，照样可以做，或炸或煮随意点。周末全家老少一起来，满足每个人的胃。
T-Bone Diner餐厅8大页菜单包括：
‧ 70多种选择的主菜和套餐，包括牛、猪、羊、鸡等肉类，各种鱼、虾、龙虾等海鲜类，搭配有蔬菜。还有各种意大利面食和低热量餐。价格$11.95-$28.95。
‧ 40多种选择的T-Bone汉堡包，价格$4.50-$11.95。
‧ 50多种选择的三明治、卷饼(Wrap)、冷盘、减肥餐，价格$3.25-$13.95。
‧ 30多种选择的自制甜点、烤面包、Bagel、煎饼(Pancake)和比利时华夫饼(Waffles)，价格$4.95-$9.95。
‧ 多种摊鸡蛋（Omelettes，甚至可以是不带蛋黄的），价格$4.80-$12.95。多种选择的水果沙拉、鲜榨果汁等，价格$1.75-$3.95。
‧ 免费外卖送餐
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