【大纪元3月12日讯】（大纪元记者欧阳加拿大温哥华综合报道）根据加拿大主流媒体CTV电视台的一份调查报告，大温哥华都会区有超过90家餐馆因发现老鼠等啮齿类动物以及环境不卫生或没有正确保存食物而被勒令关闭。其中不乏华人餐厅。这些餐厅通常在几天内情况改善后即获准重新开门营业。
在温哥华海岸卫生局管辖地区，最常见的餐馆违规问题是不正确的清洁餐具，未正确冷藏食物或是缺少食物安全计划。
CTV报道指出，最脏的餐厅之一，过去三年共有六次发生虫鼠为患问题。这家位于本拿比市威灵顿道（Willingdon Ave.）的台式餐厅顾客门庭若市。还有一家被CTV列为最脏餐厅之一的港式餐厅，位在本拿比京士威道，亦颇获食客欢迎。
而位于喜士定东街的温市最古老餐馆“唯一海鲜餐厅”（The Only Seafood Cafe），已因卫生问题严重并被查获毒品，在去年中被吊销商业执照关门大吉。据悉，这家餐厅在1998年由胡姓及黄姓两位华人购得经营权，但他们未能扭转颓势。
还有一家是素里的日、韩食品餐厅，在过去四年10次被评属于高卫生风险。由于饮用水的问题，温哥华东区的Balmoral酒店曾在4年之内，4次被勒令关闭。
*卫生局严查快餐连锁店
CTV的报导还说，过去3年中，超过80%的大温快餐连锁店至少曾发生过一次卫生违规。最常见的问题是：未冷藏食物，不正确洗手、器具未被正确清洗等。
位于Chilliwack 的8876 Luckakuck Way的麦当劳快餐店曾被发现使用过期的牛奶，被认为使用了不适于人类消费的食物。
在菲莎卫生局管辖区范围内，每100家餐厅被查出有66起严重违规。CTV的调查显示，每100家麦当劳餐厅，大约有66家违规；A & W快餐厅在100次检查中发生65次严重违规；Dairy Queen的这一频率为56次，Wendy’s为44次，Church’s Chicken为36次。Buger King 的违规频率最低，为13次。 ◇
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