【下午茶时间】幸福手工草莓果酱

制作材料：

草莓 1.5㎏
冰糖 300g
盐 少许
麦芽 100 g

制作方法：

1、先将草莓洗净再将蒂去除。

2、将处理好的草莓和所有材料放入锅内即可。

3、用小火熬煮，并将产生的泡沫捞除。

4、大约20分钟后，即可成为好吃的草莓果酱喔！

心得：

草莓果酱除了可以放于面包上外，在春寒料峭的季节中冲泡一杯香甜温暖的草莓茶，也会有幸福的感觉唷！@*
(http://www.dajiyuan.com)