拜网路所赐 意大利人对东方食物接受度大增

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【大纪元3月22日报导】(中央社记者黄雅诗罗马22日专电)意大利一向以美食自豪,不过随着网路发达,意大利媒体报导,愈来愈多意大利人勇于尝鲜,上网订购炸鱼肚、皮蛋、虾米、东南亚香料等进口食材。

以往意大利人要吃这类异国料理,通常得前往特定餐厅,但自从2007年意大利出现第一个东方食品网购网站后,各网站的东方食品销售额的成长率高达80到110%不等。媒体形容,“东方食品变成意大利人看电视也能搭配的零食。”

购物网站上可买到的料理五花八门,打开网路目录,有来自泰国、日本、中国、越南、印度、马来西亚等地的食材,且不只东方货品,连克罗埃西亚、巴西、秘鲁、墨西哥的风味餐都可网购。

意大利首个出现的网购东方食物网站是Shopthai(www.shopthai.eu),还贴心附上食谱,教导意大利人如何正确烹调异国菜。另外如Asiaminimart(www.asiaminimart.it),上面贩售上百种商品,可直接用信用卡或转账付费,订购后货品24-48小时就会送抵。

首个网站的创办者是一名嫁给意大利人的泰国女子,已居住在意大利20年。她表示,起初是因她在个人网站分享自己的食谱,许多人询问在哪可买到材料,但东方材料在意大利乡下很难取得,她跟担任网路工程师的先生讨论后,认为成立网购网站应该有市场。

她向媒体表示,3年内她的网站销售额成长了110%,其中70%客户是意大利消费者,20%是异国餐厅订购,10%是外来移民,特别是泰国移民。

最受欢迎的是日式跟泰式食材,在意大利有掀起风潮之势,许多意大利人购买可以在家自制寿司的材料,或做甜点的椰奶,以及各种口味咖喱。

Asiaminimart网站的创立者西罗拉(CorradoSirolla)指出,购买的10个客户中有8个是意大利人,多数来自北义城市,每次订单金额平均约30欧元,最少10欧元,最多达300欧元。

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