【大纪元3月27日讯】(大纪元记者陈戈洛杉矶报导)台湾时间3月21日下午，和泰汽车公司、味全食品公司创办人黄烈火先生安详辞世于埔心家中，享年百岁。
民国前1年，黄烈火先生出生于彰化鹿港。早年前往大陆经商，战后从上海返回台湾。1947年创立和泰商行(和泰汽车前身)，1949年取得日本丰田汽车及横滨轮胎两家公司台湾代理权，1953年创立味全食品公司，成为华人知名企业家。
在昔日的台湾食品业，味全享有“北味全、南统一”的盛名，也是台湾第一家股票上市的食品公司。
1970年初，黄烈火先生远渡重洋到美国发展﹐创立了美国味全公司，将台湾食品推向国际，让更多身在异乡的华人能够品味地道的家乡美食。美国味全公司在这40年间，一直秉承着黄烈火先生的创办理念，致力于将美国味全公司塑造成为国际知名品牌，并积极推动当地华人与西方主流社会的文化交流互动。
1986年，黄烈火先生辞去味全董事长。退休后，黄烈火先生转而全心投入公益事业，除在经营事业时设立了“纯青社会福利基会”、“味全文教基金会”、“纯青婴幼儿营养研究基金会”外，更设立“黄烈火社会福利基金会”，致力推展“幸福家庭，美好人生”。
黄烈火先生的灵堂已设于和泰汽车台北总公司供各界好友吊祭。日前，美国味全公司副董事长黄南光与总经理林双庆等六位高层管理人员已奔赴台北，代表美国味全公司全体员工表达对味全创始人黄烈火先生的怀念。 (http://www.dajiyuan.com)
