site logo: www.epochtimes.com

台肉毒杆菌中毒母女 疑真空素食出包

人气: 8
【字号】    
   标签: tags: ,

【大纪元4月14日讯】(大纪元记者吴明翰台湾台北综合报导)台湾卫生署疾病管制局13日公布台湾今年首例肉毒杆菌中毒群聚感染事件,患者是桃园县的一对母女,日前南下扫墓,沿路购买真空包素食等外食,结果肉毒杆菌中毒,造成呼吸麻痹,目前两人仍在加护病房插管治疗中。疾管局研判个案肉毒杆菌中毒应该跟食用真空包装类的素食产品有关。

这是今年第1起肉毒杆菌中毒群聚事件,患者是61岁茹素母亲与41岁女儿,3月底曾到台南、嘉义等地扫墓,旅途中共同饮食真空包装类的素肉干、素蹄筋、豆干等素料食品,结果母女二人都出现呼吸困难、吞咽障碍、眼睑下垂、眼睛肌肉麻痹、复视、呕吐、言语障碍等肠胃道及神经学症状,检查确定是肉毒杆菌中毒,目前仍在加护病房治疗。

疾管局指出,肉毒杆菌中毒是台湾公告第4类传染病,去年与前年共有12起确定病例,今年也有2起确定病例,患者如未即时处理治疗,致死率相当高。疾管局呼吁民众避免食用腌渍物与真空包装类素料,而盖子鼓起的罐头制品也勿食用,并注意真空包装应在冰箱冷藏保存,食用前最好先煮沸,以免发生肉毒杆菌中毒意外。◇
(http://www.dajiyuan.com)

评论