【大纪元4月18日讯】〈大纪元记者邱金蝉嘉义报导〉嘉义县鹿草乡公所暨鹿草乡农会，为结合地方特色推广精致农业与行销鹿草西瓜，于日前中午在乡公所前广场，推出“西瓜飨宴”大餐，由各级单位认购，席开102桌，县长张花冠、立委陈明文、县议员杨秀玉、朴子市长王如经和县农会总干事蔡炳坤等人也都到场，大啖色香味俱全的西瓜大餐，现场人声鼎沸，热闹滚滚。
西瓜是鹿草乡主要经济作物，尤其是嫁接技术及种苗数量皆全国第一，加上紧邻八掌溪畔的特殊环境条件，堪称是“西瓜的故乡”，品种以泰山、华宝、天宝的大西瓜，以及黑玉山、黑金刚小西瓜占大宗。
鹿草西瓜口感“沙沙又甘甜”，滋味难以忘怀，果肉富含蛋白质、葡萄糖、苹果酸、胡萝菠素和维他命A、B、C等，内含大量的水分能在急性发烧、口渴烦躁时，及时改善身体不舒服症状，是盛夏解热消暑的圣品，当日鹿草乡农会又礼聘名厨精心料理十道色香味具全的“西瓜飨宴”，让人大快朵颐。 鹿草乡农会希望此次活动能将鹿草的西瓜推向全国。
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