【大纪元4月2日讯】中华民国侨务委员会为协助海外侨胞学习经营中小型、台菜餐馆创业技能，办理2010年辅导侨商创业学程，开设“中小型餐馆经营班”、“台菜餐馆经营班”、“茶饮简餐连锁加盟经营班”3种研习课程，欢迎海外侨胞有意学习上述实作技术并在侨居地创业者参加，均自3月31日起接受报名。
本研习课程各班期办理时间及主要课程分别为：
（一）中小型餐馆经营班：2010年7月5日至16日，课程包括鲜肉馄饨、春卷、创意寿司、辣炒年糕、泰式河粉等亚洲小吃料理实作及餐馆经营相关课程。报名截止日期5月28日。
（二）台菜餐馆经营班：2010年7月19日至30日，课程包括古早味台菜、客家菜及原住民料理等台菜料理实作及餐馆经营相关课程。报名截止日期6月11日。
（三）茶饮简餐连锁加盟经营班：2010年8月2日至13日，课程有异国料理、中式家常料理、意大利面（酱）、茶饮调制等实作课程及餐馆经营相关课程。报名截止日期6月25日。
本研习课程每班期实际研习课程10天，研习总时数合计至少70小时（包括共同课程、创业课程及安排实作技术及所需器具设备观摩采购等相关专业课程），研习地点在台中弘光科技大学，若有住宿需求，由承办单位弘光科技大学协助代订住房，另实作制服（含上衣、围裙及网帽）每套新台币550元，由学员付费，委由承办单位弘光科技大学统一采购。
课程中之创业学程均经侨务委员会精心规划，每期均委由中华民国中小企业协会安排12小时的创业基础课程，并由“弘光科技大学”承办商圈评估、店面管理等餐馆经营课程及菜色实作课程，师资包含该校专业餐厨教师、国内五星级饭店主厨及经营管理专家。全部课程及材料费用均由侨务委员会负担，往返交通费用及研习期间之膳、宿费用则由学员自行负担。
本班研习对象以25岁以上非在学青年通晓中文且有意创业者为原则，并以近两年未曾参加侨务委员会各经贸研习班者为优先，每人限报名一班期，同一家庭（夫妻、父母子女、兄弟姊妹）或同公司人员（含关系企业连锁店）仅限一人报名参加，欢迎侨胞有意经营餐饮业者踊跃报名参加，报名人员经核录后将尽速予以通知，并请确认护照有效期限在6个月以上。
照片于报到后再缴交或由训练单位拍摄，倘不克参加研习时，务必于开训前7天通知驻外馆处转知侨委会，以免浪费培训资源，如研习期间请假时数（含缺席）累计达课程总时数五分之一以上，或未事先通知即提前离班者，侨务委员会不发给结业证书。
相关资讯及报名表可迳至侨委会网站下载（http://www.ocac.gov.tw/华侨经贸投资/侨商研习园地/国内开班讯息），或于上班时间（周二至周日上午10时至下午6时）电洽华府华侨文教服务中心陈先生，电话：(301) 869-8585 ext. 118，电传：(301) 869-8883，E-mail:cctecro@verizon.net。
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