【大纪元5月16日讯】（大纪元记者吴树枝/桃园报导）现代人强调健康主义，许多脑筋敏捷的餐饮商家，为了吸引更多客人上门，相继推出养生食品。桃园有家简餐店，不但选用有机食材，以健康、均衡、“原味”为诉求，而且食材还是老板亲自在自家农场使用最天然的方式培育出来的，他希望上门的顾客都能尝到来自农场里最健康最原始的味道。
这家“原味”简餐店有什么特别之处呢？原来老板在大溪老家开垦了一片有机农地，店里的鸡肉跟蔬菜都是自家农场所生产的。老板每天起个大早，就先到农地里干活，从6点钟起来一直忙到8点半左右。
老板：“我们所有的食材全都是用有机肥料种植（真正的有机肥鸡屎），不只是蔬菜，在鸡圈内养的土鸡也都是吃有机饲料，而且绝不打抗生素，我们要让客人吃到最原始、最原味的健康食材。”
老板不仅要照顾瓜果蔬菜，还供给店内所有果菜，还得开发新的种地，以应付巿场对有机食材的需求。
老板：“像以前我们教育小孩一样，什么粒粒皆辛苦，就是在教育小孩子怎么样去珍惜资源，我们现在回过头来做这种工作。我希望来店里用餐的客人都能够体会到真正（产生）食材的过程。”
淳朴的老板宁愿住在古式的三合院内，每天与大自然为伍，对老家的这片农地，他总是充满许多梦想与希望。
老板：“我的脑筋从来没有过空白过，我会编织很多梦，有梦最美啊！你总要让自己有目标啊，有梦就有目标，你有梦你有这个目标你自然会去做。”
开垦、种植，还要除虫、施肥、照顾小鸡…等，老板用心良苦，除了考虑让顾客吃得健康，他更希望人人都能懂得去珍惜。
“原味”老板在老家这里，一切都是用最自然最原始的，老板把它取名为原味农场，他的理想就是把农场里最好的一切献给店里的顾客。走进店里，老板会献上美味佳肴，让顾客吃得健康，也让顾客宾至如归地享受美味。
(http://www.dajiyuan.com)
