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研发第6代罗勒 年采收20次

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【大纪元5月18日讯】〔自由时报记者詹士弘/西螺报导〕九层塔(罗勒 )是台湾人熟调食物的主要调味菜,西螺菜农廖祥宏投入罗勒生产近10年,目前已开发至第6代,不仅生长速度快,而且叶子又嫩又大,配合自己开发采收机,每小时可采收600斤罗勒,市场竞争力十足。

罗勒俗称九层塔,原生于亚洲热带区,带有刺激、香的气味,味道像茴香,罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上,在台湾多用来煮三杯鸡或用于夜市小吃咸酥鸡上以增加其香味。

廖祥宏发现罗勒商机无限,投入种植生产已近10年,努力开发新品种,不仅生成速度快,叶子更大更嫩,一年还可收成20次,他不用杀虫剂除虫,而是让土中生成更多的蚯蚓,蚯蚓吃腐烂的落叶和枝根,再排出有益九层塔生长的粪,九层塔吸收后有机肥料后,生命力更强,品质更好。

省成本 机械自动化收成

廖祥宏目前种植的罗勒有5公顷,品质优越,收成多交大型速食店,收益颇高,他强调,农民要自力自强,努力研发,才能提高农作物品质及产量,配合机械自动化收成,节约成本,如此才能立于不败之地。

(http://www.dajiyuan.com)

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