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2010台湾西瓜节 味觉与视觉的飨宴

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【大纪元5月2日讯】(大纪元记者廖素贞/云林报导)第四届2010台湾西瓜节,5月1日在云林县立体育馆热闹登场,除了可看性十足的西瓜果雕、西瓜料理、还有珍奇西瓜票选活动、西瓜估估乐、西瓜大胃王等趣味活动、小学生创意绘画比赛、大人的摄影比赛等,场外有的吃,场内有的看,可谓吃喝玩乐一起来,热闹滚滚。并颁发“西瓜高品质奖”,大型西瓜组冠军黄永彰、中小型西瓜组冠军分别由廖文成及廖婉臻父女独得。

场外一车车来自二崙及崙背获得“西瓜高品质奖”的瓜农所生产的各类西瓜,提供大家“吃免惊”,由于瓜甜又多汁吸引不少民众抢购,现场还有利用西瓜皮制作的“凉拌翠玉”DIY,不少妈妈们争相着做。

场内最吸引民众目光的“西瓜果雕”及“西瓜料理”是本次活动的压轴,由云林县及台南市厨师职业工会联合策划办,今年参赛人员比去年多,近80组来自全国各地的餐饮学子及社会精英人士,大家各显神通,展现巧夺天工的手艺,各个参赛者极具巧思的将“西瓜果雕”、搭配各式艺术装置,赋予作品更高意境与多元,看头十足,美不胜收!

“西瓜料理”也是一大奇观,各式料理,,搭配高雅的造型餐具及艺术装置,彷如身临一场宫廷国宴。

云林县副县长林源泉、农业处长吕政彰、行政院农委会台南区农业改良场侯福分场长、立委刘建国、云林社社长李应元等与会和民众一起品尝西瓜甜美风味,并表示云林西瓜生长在环境恶劣的土让中,在瓜农不畏辛苦用心耕作下、栽培出高品质西瓜,目前正值采收期,请大家一起来吃云林甜又“沙”的西瓜。


巧夺天工的西瓜雕 美不胜收。(摄影:廖素贞/大纪元)


巧夺天工的西瓜雕 美不胜收。(摄影:廖素贞/大纪元)

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