【大纪元5月20日讯】（大纪元记者于蘋台湾基隆报导）19日上午，经国管理暨健康学院中正楼3楼中庭，餐旅系学生举办创意研发香料寿司，庆祝创校43周年。每班以2种香料为主题，共制作20种不同风味的香料寿司卷，每条香料寿司卷27公分长，共43公尺，环绕中正楼3楼中庭。
餐旅管理系同学以具备多元异国风味为主题，根据辛香料来源国家，发挥创意，制作穿着代表辛香料之国家或区域的服装，开场走出菜秀。五餐二乙同学以墨西哥绮丽椒香料表现其想像空间舞动魅力，四餐三乙同学则以泰式香茅，表现出泰西利风味舞姿，每班学生的创意及热情皆让人感动。
系主任周景尧表示，此次举办之创意研发香料寿司，是由小磨坊提供20种辛香料，由餐旅系10个班级学生，现场制作出20种风味辛香料寿司卷，以配合学校43周年校庆活动。◇
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