【大纪元5月22日报导】（中央社台北22日电）5月不减肥，6月徒伤悲，因为没有好身材在夏天相当不妙，因此，“减肥餐厅”在广州十分走俏。
中新社报导，经过两次暴雨洗礼的广州城，炎夏的脚步不断地逼近，街上行人衣衫越穿越少，越穿越短。爱靓的广州女子们直呼“5月不减肥，6月徒伤悲”，减肥餐厅时下已成为爱美女子的新宠。
减肥餐厅就是以减肥为主题的餐厅，标榜的是健康和合理的饮食。正在五羊新城一家减肥餐厅吃早餐的刘小姐说，为了不让自己变成“杨贵妃”，她坚持每天早上到减肥餐厅吃营养早餐。
她说，这些营养早餐主要包括排毒芦荟汁、奶昔和草本茶饮，喝完后整个上午虽然去洗手间的次数多了，但并不觉得肚子饿，对减肥很有效果。
除了专门供应营养早餐的餐厅外，专门供应午餐和晚餐的减肥餐厅也备受市民喜爱。为了“消灭”自己的“啤酒肚”，李先生每隔几天就带着妻子到一家减肥餐厅吃晚餐。
天河北路一家减肥餐厅负责人说，从4月份开始，餐厅的生意就明显好转，5月份后更是顾客盈门。
报导说，减肥餐厅与众不同之处在于菜式和选材。较常见的减肥菜有黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、土豆、红薯、萝卜、绿豆、海带等，加上山楂、田七、芦荟、首乌等中药材，这些东西不但有减肥的效果，而且还能养生。
营养专家分析，食物减肥分为两种：一种是控制食物摄入量；另一种是调整饮食结构。前一种方法由于严重损害身体健康而不可取；后一种即是现在减肥餐厅采用的方式，既可控制体重，又可提供人体所必需的营养，且不会因节食而引起痛苦，所以这种办法容易被多数肥胖者接受。
