材料:
鸡胸肉二片、花枝半只、鲜香茹四朵、红萝卜半条、葱、姜、豆夹数片
调味料:
炸油二杯、盐、胡椒粉、太白粉少许、水一杯
作法:
一、鸡胸肉洗净切斜簿片加少许盐,加太白粉腌抓几下。花枝切花条,加盐、大白粉腌抓几下。
二、香菇、红萝萄切簿片,葱切段,姜切片备用。
三、起油锅倒二杯油烧热,将肉片过油捞起备用,锅内留少许油爆香葱、姜、香茹、红萝萄。
四、花枝炒熟再倒入炸好的肉片豆夹,加水焖炒一下再倒入太白水勾欠即可盛盘。@*
(http://www.dajiyuan.com)
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鸡胸肉二片、花枝半只、鲜香茹四朵、红萝卜半条、葱、姜、豆夹数片
调味料:
炸油二杯、盐、胡椒粉、太白粉少许、水一杯
作法:
一、鸡胸肉洗净切斜簿片加少许盐,加太白粉腌抓几下。花枝切花条,加盐、大白粉腌抓几下。
二、香菇、红萝萄切簿片,葱切段,姜切片备用。
三、起油锅倒二杯油烧热,将肉片过油捞起备用,锅内留少许油爆香葱、姜、香茹、红萝萄。
四、花枝炒熟再倒入炸好的肉片豆夹,加水焖炒一下再倒入太白水勾欠即可盛盘。@*
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