如果您曾在夏季拜访过加拿大温哥华岛，您应当对每个脸上挂满笑容的温哥华人难以忘怀。想要尽情享受夏天时光的当地人，正忙碌的穿梭在农业市场、各式庆典中；或从事泛舟、露营、参观酒厂、登山健行、莳花弄草、划船、骑单车，以及海滩露营等户外活动。
温哥华岛从1999年起，已连续八年获《Conde Nast》旅游杂志读者，票选为北美大陆最佳的旅游岛屿。也曾在2007年，被《旅游休闲》（Travel and Leisure）杂志，选为美国与加拿大间的最佳岛屿。
造访这座倍受旅游者青睐的天堂岛，可用许多不同的方式，来体验岛上的和谐气氛及生态保护区的景致。
以温哥华岛的萨尼奇半岛（Saanich Peninsula）为例，到此地就有多样化的生态观光，等待着游客身临其境的细细品味。
绿钥生态饭店林立
萨尼奇半岛是每年数百万名游客，进入温哥华岛旅行的主要通道；虽然此处的旅游业鼎盛，但是至今仍能保有它迷人的田园小镇风貌。
由萨尼奇半岛进入温哥华岛，可搭卑诗省渡轮进入史瓦兹湾（Swartz Bay），西尼(Sidney)镇只距离这个港湾北边几公里远。
西尼沙嘴(Sidney Spit)上的沙洲，是萨尼奇半岛最吸引游客光临的景点之一。西尼沙嘴面向优美的圣胡安群岛，此地的露营区、海鸟西息河口和海滩区内，有条长约2公里的环区步道贯穿其间。（摄影：Boomer Jerritt / Tourism Vancouver Island）
游客甚至可携单车，从圣胡安群岛（San Juan Islands）搭乘华盛顿渡轮到此；入岛后转搭至各地的巴士内，也都会贴心的为单车族准备单车架，让单车客可以自在的进行环岛之旅。
因此，到温哥华岛旅行除了搭飞机外，还可以选择开车搭渡轮，这种更经济实惠的交通工具；如果游客开的是省油车，那么这趟旅程保证是物超所值了！
西尼是一个美丽且繁荣的滨海小镇，当地有多家被有关单位授予绿色之钥（Green Key）的饭店。能拥有绿色之钥荣衔的饭店，须在饭店设施及环境中，符合生态保护评鉴，是到此一游的游客，不可错失的选择。
维多利亚市更有多达26家，绿色之钥等级的饭店，可供想到深具文化历史背景与优美风光的内港观光的旅客，选择住进豪华的生态饭店，或是经济实惠但自在精致的民宿。
飞雁及滨海步道
从滨海步道至飞雁步道的沿途风光，堪称是萨尼奇半岛之最；凡是开车或具环保意识的骑单族，驱车至此浏览步道四周景致后，皆有不虚此行之叹。
步道的起点由史瓦兹湾的渡轮终点站开始，旅客可一路风驰电掣的穿过半岛沿路的平阔田园、沼泽湿地及海滨。
全长33公里的滨海步道，是当地两条最有文化气息的步道之一，行走这条布满鹅卵石的步道，大约3小时即可抵达维多利亚市。
沿途可将远处的道格拉斯山公园（Mount Douglas Park）、天鹅湖自然保护区，以及其他保护区内的海滩及山脉的美景一览无遗。游客也可驾车上帕特里夏湾公路（Patricia Bay Highway），接近这些美景并一睹其风采。
温哥华岛沿海边，还有许多无人小岛，是观赏杀人鲸鱼群的最佳地点。抵达这些绝佳的赏鲸峡湾，近距离观赏壮硕的小鲸戏水，是最受全球游客喜爱的观光点之一。
到维多利亚市不可错过的景点，还有缤纷美丽的内港、豪华阔气的奎格黛蕾城堡（Craigdarroch Castle），以及达拉斯路（Dallas Road）沿途，如童话美景般的特殊自然景观。
历史悠久的帝后（Fairmont Empress）饭店内，提供远近驰名的传统英式下午茶，是游客趋之若鹜的午后惊奇；在此享受午茶的客人，可一边饱览维多利亚市最受欢迎的内港风光。（摄影：George Fischer / Tourism Vancouver Island）
在维多利亚市用餐时，有一家值得推荐、邻近詹姆斯湾（James Bay）的Heron Rock Bistro餐馆。这家餐馆为客人准备的食物，是来自卑诗省的净水，及符合世界级规格的有机农作物食材。
亲切又平易近人的餐馆主人和服务人员，会主动的告诉客人食材的来源及用途，总会让客人感到受益良多的宾主尽欢。
清淡饮食胜于刻苦节食
来到萨尼奇半岛，还可参加位于哈利柏顿路（Haliburton Rd）的泰拉理休斯园艺暨烹饪学校（Terralicious Gardening and Cooking School），为游客举办的各种烹饪美食及健康餐课程；烹饪的食材也是从教导种植、采收课程中，由田园取得的最新鲜蔬果。
园艺暨烹饪学校的创办人秉持教导学员，认识食物全部生命周期的课程的理念；学员在此可了解到，食物从种子到成为盘中飧，每个种植、栽培、收成及烹煮的全过程。
学校负责人Cosway表示：“我们做出来的美食，会让人难以想像，全是由蔬果做成的。”
学校全年无休的欢迎每个到此一游的旅客，随时加入他们的学习课程。课程主题包括有“食用花卉”（Edible Flowers）、“阳光新滋味马铃薯”（Sunscaping and New Potatoes）、“草本植物烹饪”（Cooking With Herbs）等，多种课程可供学员自由选择。
学校内自耕自销的农作物市场，会在每周三至周六，从上午11点至下午5点，对外公开贩卖农产品。市场提供一个亲切、热情的购物环境，并贩售最新鲜的作物，给到此一游的当地人或观光客。
哈利柏顿农场合作社（Haliburton Farm Cooperative）在此，举办许多适合观光团体，从事有机生态的体验之旅。例如提供团体参与有机农场、学校课程、示范厨房、林地与湿地等，各种不同生态区与场地的活动。
格伦戴尔花园林地生态区
此外，另一个值得一游的生态景点，则是格伦戴尔花园林地（Glendale Gardens and Woodlands）。格伦戴尔花园林地占地超过100英亩，园内有湿地生态及各类示范花园，公开开放给民众参观。
温哥华当地人自1978年起，开始在园内培植各种大西洋海岸花卉，供民众参观并教导培育法。如今，林地内会定期举办，类似西北海岸花园节的各项活动、花卉导览团、园艺课程。
格伦戴尔花园林的入园费，为每人10美元。游客也可以购买25美元的特别导览票入园，园方会提供一名专业导览员，为游客花一小时解说个人感兴趣的植物花卉常识，让游客能尽情徜徉于这一片自然的奇花异草世界里。
游客在此可以学到本岛的植物学、有机栽培法、辨识有益植物成长的益虫、四季交替与植物栽培的关系等，多项寓教于乐的知识。
无论您是园艺菜鸟或是老手、来自乡村或都市，到此参与完林地体验游之后，不仅满足了个人对植物的好奇心之外，还能成为一名真正的园艺高手。
萨尼奇半岛上的林地区内，有一家别出心裁的轻食餐厅，名为“茶屋”（Tea House）。游客可在此享用一份清淡的午餐，或是来份纯手工制作的甜点，店家也提供客人点客制化餐点。
若旅客们在七月四至五日两天，刚好在格伦戴尔花园林地游玩的话，可千万别错过园方在这两天举办的“有机岛屿节”（Organic Islands Festival）。
现场有将近150个展示摊位，教导游客如何过“更好的绿化生活”（Live Green and Do Good）。这项活动也是加拿大最大型的户外植物博览会，大会主旨在教导民众如何更贴近田园，把自然蔬果带进生活中。
－－本文翻译自 英文大纪元
http://www.theepochtimes.com/n2/content/view/18164/
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