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吃巧克力 有助降血压

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【大纪元6月29日讯】〔自由时报编译管淑平/综合报导〕根据澳洲的一份最新研究,有高血压的人一天吃一块巧克力,所带来的降血压效果,相当于每天做半小时运动。研究相信,5年下来可将高血压患者的心脏病或中风概率减少20%。

澳洲阿德雷德大学的里德博士主持的这项研究,分析1955到2009年间15份有关巧克力和可可亚对高血压影响的研究,研究对象含盖数百人。里德发现,有高血压的人吃巧克力可将血压降低达5%,但对一般人来说就没有这种效果,“我们发现了,对于有高血压的人来说,吃(巧克力 )能显着降低血压,即使是温和地降低,但对血压正常的人就不会。”

这项28日发表于英国“生物医学中心:医学”(BMC Medicine )期刊的研究报告显示,吃巧克力可使高血压患者的收缩压降低5毫米汞柱,相当于每天做30分钟的快走或游泳等温和运动对于降血压的效果,并且在理论上有可能在5年内将心血管疾病发生风险降低约20%。

成人收缩压在140毫米汞柱、舒张压高于90毫米汞柱即为高血压。巧克力,尤其是黑巧克力中含有一种名为“黄烷醇”的物质,是维持血管畅通、让血压正常的天然物质。里德说,研究对象每天吃的巧克力份量从一块(6克 )到一整条(100克 )都有,至于能对降血压带来最大效果的最佳摄取量,还有待后续研究。

今年稍早发表的另一份研究报告也说,一周吃一条巧克力的人,中风概率降低22%,不过吃巧克力带来的健康益处,也得和可能造成肥胖两相权衡。

(http://www.dajiyuan.com)

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